辛癸酸甘油酯香精增溶劑-東營(yíng)辛癸酸甘油酯-展帆化工

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化學(xué)名稱(chēng)】中鏈甘油三酯  labrafac lipophile wl 1349【英文名稱(chēng)】medium-chain triglycerides【化學(xué)描述】溶解度和生物利用度增強(qiáng)劑。脂質(zhì)輔料可以提供提高api水中溶解度的有效策略。以脂質(zhì)為基礎(chǔ)的處i方可以-或增加-生物利用度來(lái)-藥i物在體內(nèi)的傳遞。低hlb值的油相可以用在高脂溶性api的處i方設(shè)計(jì)中。如果需要使用表面活性劑來(lái)提高api在水中的溶解度，可以開(kāi)發(fā)包含一種或多種脂質(zhì)輔料的自乳化self處i方。

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特性及應(yīng)用：有-的乳化性，油溶性，延伸性和潤(rùn)滑性，耐高溫，長(zhǎng)時(shí)間煮炸后黏度幾乎不變1. 用于乳化香精的油基，以制備低黏度和穩(wěn)定性高的奶類(lèi)食用香精，可配置w/o或o/w型。2. 作為乳化劑應(yīng)用于奶類(lèi)制品、冷飲、豆奶、固體飲料和液體飲料。與大豆磷脂合用，可使奶粉在冷水中迅速溶解。3. 用于膠母糖膠基配方以提高其柔軟性。4. 用于功能性食品，有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效，辛癸酸甘油酯香精增溶劑，有-作用。有溶解膽固醇、結(jié)i石及治i療腦血管系統(tǒng)-的作用。

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如在乳化香精中應(yīng)用很廣泛。在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能獲得理想的光澤、不粘的玻璃體外觀，辛癸酸甘油酯是理想的原料。將其與 蜂i蠟協(xié)同使用，辛癸酸甘油酯防凍劑，可獲得涂衣外觀效果。在軟糖中作被膜劑，具有透明度高，無(wú)異味，糖果色澤鮮艷等優(yōu)點(diǎn)。使它在兒童糖果中成為-的原料。將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起作為奶制品的乳化劑使用，不影響奶的風(fēng)味，可提高奶的速溶性，減少奶的脂離現(xiàn)象，調(diào)節(jié)奶制品的脂肪組成，獲得更合理的產(chǎn)品。

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【應(yīng)用領(lǐng)域】1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。【辛葵酸甘油酯】貯存條件：本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。