食品級焦---酸鈉可用于食品加工，---食品的口感，用途主要有以下幾個：
一、漂白劑 用于制造糕點等食物的面粉當中，對其進行漂白。
二、膨松劑 能夠使面包和餅干等食品結構變得疏松，口感比較松脆。
三、防腐殺菌劑 在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質期，并進行有效殺菌。
四、抗癢保鮮劑 對海鮮和果蔬等具有-的抗癢化和保鮮作用。
焦---酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有-的so2氣味，比重 1.4，溶于水，紙纖維漂白劑焦---酸鈉，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出so2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成na2s2o6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出so2。
作為食品添加劑的一種，被經常應用在食品中當作防腐劑、漂白劑和疏松劑等。 焦---酸鈉食品中的作用： 1、焦---酸鈉比---酸鹽有更-的還原性，作用與---酸鈉相似
目前在我國淺色蔬菜的加工和保鮮過程中，如蘑菇、蓮藕、馬蹄、白蘆筍、山藥等產品中。多使用焦---酸鈉溶液進行護色，當然各廠工藝有些出入，如在蘑菇罐頭的加工過程中，對新鮮的蘑菇原料運至加工廠的過程中就有采用濕菇濕運的，也有采用濕菇干運的。一般在產地收購時，將鮮蘑菇及時用含焦---酸鈉0.03％的水溶液浸泡2次，每次1～2分鐘，制革還原劑焦---酸鈉，然后浸泡在加蓋的木桶中運回工廠，再用0.07～0.1％枸櫞酸預煮5.7分鐘，這樣處理后的蘑菇色澤和風味-。經過護色后的原料加工成的蘑菇罐頭色澤及風味均好，新疆焦---酸鈉，而且進過預煮、漂洗后成品中二氧化流的殘留量不會超過10g／kg。我國餅干工業中用焦---酸鈉作為餅干面團改良劑，使用前將其配制成20%的溶液。
焦---酸鈉的使用領域逐漸增多，焦---酸鈉根據不同的使用需要可選擇不同的生產工藝，電鍍廠廢水處理用焦---酸鈉，其生產工藝主要有以下兩種：
一、干法
將純堿和水按照一定比例進行混合攪拌，結塊之后放入反應器，塊體之間留有一定縫隙輸入二氧化流，反應結束之后將塊體取出進行粉碎獲得成品。這種工藝方法原料的消耗量比較大，而且純度比較低。
二、濕法
在原料溶液中加入純堿進行反應，出現懸浮液之后輸入二氧化流形成結晶，將結晶進行分離，然后干燥獲得成品。這種工藝方法對原料的消耗比較小，而且產品純度-
焦---酸鈉產品應貯存于陰涼、干燥的庫房中。包裝密封，應防空氣氧化，注意防潮。運輸、儲存應防止破損、受潮、遇熱變質。本產品自生產之日起，儲存期為6 個月。嚴禁與酸類、氧化劑和有害有毒物質共貯混運。
cos脫硫催化劑可廣泛用于 半水煤氣、變換氣、焦爐氣、城市煤氣中脫硫工序的氣相濕式氧化法 脫硫。該產品---、無腐蝕、無污染，該產品活性高、-，能溶瀉脫硫裝置系統內的沉積硫和附著硫，因而對系統設備有清洗作用
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