食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑。
焦---酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，電鍍廠水處理劑焦---酸鈉，帶有---的so2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出so2而生成相應(yīng)的鹽類，
用途一
用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業(yè)
用途二
焦---酸鈉比---酸鹽有更---的還原性，紡織印染助劑焦---酸鈉，作用與---酸鈉相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、---、液體---、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以so2計)小于0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體---的殘留量不得過0.2g/kg。
橡膠工業(yè)用作凝固劑。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑。制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟、---、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。化學(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)---香草醛等。感光工業(yè)用作顯影劑等。
食品級焦---酸鈉可用于食品加工，---食品的口感，用途主要有以下幾個：
一、漂白劑 用于制造糕點等食物的面粉當(dāng)中，對其進(jìn)行漂白。
二、膨松劑 能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松，口感比較松脆。
三、防腐殺菌劑 在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠延長食品的保質(zhì)期，并進(jìn)行有效殺菌。
四、抗癢保鮮劑 對海鮮和果蔬等具有---的抗癢化和保鮮作用。
焦---酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有---的so2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，焦---酸鈉，與強酸接觸則放出so2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成na2s2o6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出so2。
作為食品添加劑的一種，被經(jīng)常應(yīng)用在食品中當(dāng)作防腐劑、漂白劑和疏松劑等。 焦---酸鈉食品中的作用： 1、焦---酸鈉比---酸鹽有更---的還原性，藥廠水處理劑焦---酸鈉，作用與---酸鈉相似
焦---酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有---的so2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出so2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成na2s2o4，故該產(chǎn)品不能久存。高于1500c，即分解出so2。
應(yīng)急處理： 隔離泄漏污染區(qū)，---出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿化學(xué)防護(hù)服。不要直接接觸泄漏物。小量泄漏：避免揚塵，用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中。大量泄漏：用干石灰、沙或蘇打灰覆蓋，使用無火花工具收集回收或運至廢物處理場所處置。
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