廚貝樂(lè)(圖)-竹燕窩商家-貴州竹燕窩

拇指素海參

品名：拇指素海參

規(guī)格：400克

做法：素海參可以當(dāng)主副料用，也可以包肉餡料、蝦膠、魚(yú)膠等等，做好上蒸籠透制熟，竹燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，調(diào)好入味制鮑計(jì)芡淋香油即可盛菜裝盤(pán)。

特點(diǎn)：造型帶真清淡味美，補(bǔ)益肝，-，美味可口。適合中酒店鄉(xiāng)廚，一道-的創(chuàng)意菜。

素海參，輕卡低脂，健康美味！美味無(wú)“腹”擔(dān)。魔芋淀粉制品，竹燕窩的功效，好吃不胖，快來(lái)囤起來(lái)呀！

海藻沙拉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海藻沙拉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它的蛋白質(zhì)以及各種礦物質(zhì)含量是各種海產(chǎn)品中較高的一種。

海藻沙拉中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，據(jù)初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類(lèi)37.81g，灰分18.93g，還含有多種---，粗蛋白質(zhì)含量高于海帶，其味道也超過(guò)海帶。海藻沙拉不僅是一種食用的經(jīng)濟(jì)褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。 

同時(shí)被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的海藻沙拉，是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫(kù)，含有十幾種人體必需的---酸、鈣、碘、鋅、硒、---和---a、b、c等礦物質(zhì)。海藻沙拉含鈣量是“補(bǔ)鈣”牛奶的10倍，含鋅量是“補(bǔ)鋅能手”牛肉的3倍。500克海藻沙拉含鐵量等于21斤菠菜，含---c量等于1.5斤胡蘿卜，含蛋白等于1.5個(gè)海參。其含碘量也比海帶多，加上富含---酸、粗纖維等微量元素，對(duì)兒童的骨骼、智力發(fā)育-有益。海藻沙拉還具有營(yíng)養(yǎng)高、熱量低的特點(diǎn)，容易達(dá)到---、清理腸道、保護(hù)皮膚、---衰老的功效，是許多女性喜愛(ài)的菜肴。日本是-的長(zhǎng)壽國(guó)，其中主要原因之一就是海藻沙拉每天必上餐桌。海藻沙拉已成為日本、韓國(guó)兒童和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐的-菜肴。