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豹皮豆腐
品名:豹皮豆腐
規格:500克*25包/件
做法:操作簡單,用途廣泛,適合干鍋、小炒、燴菜、水煮、燙火鍋等等烹飪方法。
特點:形似豹紋,口感滑嫩有勁道,蕪湖竹燕窩,營養豐富俗稱植物肉。
豆腐叢中千百味,豹皮豆腐令人醉!
這是一款半成品,將數片百葉疊摞在一起,用重物壓定型,再經過油炸制成,表面呈黑色豹皮狀,內部呈蜂窩狀,口感美味,容易吸味。
 
?黃金素---
黃金素--- 
今天給大家介紹一道意頭-的家宴硬菜--“年年有魚”之素---。素---自帶肉感,鮮味-,劃上十字刀花,竹燕窩的功效,外表上已有七分---的模樣。當煎得兩面金黃的素---掛著隨時都能往下滴的醬汁,光賣相就讓人垂涎三尺了。
 
濃郁的醬汁裹著蒜香滲透到素---的內里,嚼起來肉厚汁鮮,下飯一絕!即使是在滿席佳肴美饌面前,它也能殺出一條生路,虜獲不少吃貨的芳心! 
【廚貝樂】每日分享——豹皮豆腐 
豹皮豆腐的營養價值: 
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相-,是植物蛋白中的-。大豆蛋白屬于完全蛋白質,其---酸組成比較好,人體所必需的---酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用,人體對其蛋白質的---吸收率只有65%,而制成豆腐---率可以提升到92%~95%。 
 
 
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