便利店飲料冷柜所涉及的行業廣泛超市、便利店、酒吧、網吧、、卡拉ok等量比較大的場所，使用頻率也比較大，如果不注意保養會---縮短使用壽命，我們保養的目的就為了增加飲料柜的保用壽命，節約成本。
1.新購買或搬運后的飲料冷柜應靜置4個小時后再開機。使用前，-行2-3以上空飲料冷柜通電運行，停機后不可立即啟動，需等待5 分鐘以上，以免燒壞壓縮機。一般冷柜的溫控器的檔位需根據季節、環境溫度、使用情況來適當進行調整。
2.飲料冷柜應擺放在平坦地面上，周圍環境要較好通風而且周圍不太多物品，保持通風以便能-散熱，切記不可放置在太陽可以直射的地方。
3. 一般冷柜的溫控器的檔位需根據季節、環境溫度、使用情況來適當進行調整。夏季溫控器置于5 或6 較為合適;春、秋季，溫控器置于3 或4 較為合適。冷柜使用時，應盡量減少開門次數，縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入冷柜。
4.對于直冷式飲料冷柜，當結霜厚度達5 毫米時，需進行人工除霜。日常維護：定期清掃壓縮機和冷凝器。定期對冷柜進行清潔每兩個月至少一次，清潔飲料冷柜時一定要切記斷電源。
5.冷天停用的電冷柜，至少一個月應通電1-2次，使冰箱運轉10分鐘。同時在初次停機時，一定要---維護。飲料冷柜冷凝器、壓縮機大都在外面，容易沾灰塵等，應用軟刷刷掉。清掃冷凝器和壓縮機時不要用水沖，以免降低電器的絕緣性能。清潔內壁時應將所有物品、零部件全部取出，---進行一次大掃除，同時擦拭干凈門封條，涂上適量滑石粉，以避免發生封條粘連現象。
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