油莎豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)占干物重10%和17種---酸。其可直接加工成營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味食品,如飲料、豆奶粉、休閑食品、豆等。油莎豆榨油后,餅粕還可提取淀粉和糖,作為食品加工原料使用;油莎豆提取后的原料深加工后還可制成醬油和醋,油莎豆 油精煉設(shè)備廠(chǎng)家, 并可用來(lái)釀酒, 出酒率達(dá)32%。同時(shí),油莎豆內(nèi)含具有作用的次生代謝產(chǎn)物β-谷甾醇等活性成分
油莎豆是莎草科莎草屬植物,也稱(chēng)油莎草。原產(chǎn)地在非洲和地中海沿岸。如今在埃及白尼羅河流域還有廣泛分布。古代,油莎豆即是一種-的食用植物,甚至在人死后還作為一種供品陪葬,表明人對(duì)油莎豆的生死不離。在兩千多年前埃及十二王朝的---中,就有供奉用的油莎豆。
油莎豆的名字很有趣,第yi個(gè)字當(dāng)然表示了它富含油;第二個(gè)字是它的屬性,屬莎草科,是長(zhǎng)在沙地上的草;第三個(gè)字是它的形態(tài),油莎豆 油精煉設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家,它如花生豆一樣,結(jié)在地下,大小也與花生相似,黑河油莎豆 油精煉設(shè)備,實(shí)際上如馬鈴薯一樣是地下塊莖,既可以直接食用,還可以作為種子進(jìn)行繁殖。不過(guò),它的外皮緊緊包裹,不像花生豆還有外殼。你要嫌麻煩,不用去皮也可食用。
生物柴油原料,油莎豆 油精煉設(shè)備價(jià)格,栽培周期短
油莎豆除可用于榨食用油外,還可作為生產(chǎn)生物柴油的原料。我國(guó)生產(chǎn)生物柴油的能源樹(shù)有許多種,如麻瘋樹(shù)、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等。但油莎豆與這些生物能源樹(shù)相比,能源樹(shù)從栽培到進(jìn)入盛果期一般需要6年,而油莎豆則是春夏種秋收,周期短,。
可加工出糕點(diǎn),醬油和醋
油莎豆還可加工成食品出售,可生食、炒食、油炸,味道香甜。榨過(guò)油的餅粕可加工成糕點(diǎn)、醬油和醋,也可用來(lái)提取淀粉、糖、纖維素和釀酒。榨過(guò)油的餅粕經(jīng)分解發(fā)酵等流程,100公斤餅粕可提取淀粉30公斤,熬糖30~34公斤,還可釀造40~50度白酒14~16公斤,余下的粉渣還是-的精飼料。