洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房---的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
武漢匯泉偉業廚房設備有限公司是一家具有設計、制造、安裝與銷售，各類中、西式廚具的公司；擁有一批高素質的工程---和完善的-，營銷網絡，售后服務 管理體系。歡迎您隨時來電咨詢！
電磁爐設備出現問題后，要先切斷電源，打電話讓售后人員過來維修，切忌自己私自拆開維修。總體的維修原則就是在自己不懂的情況下，不能亂拆卸，弄巧成拙，造成不-的損失，未過保修期的設備無論自己懂否，都不要拆卸，及時到找售后人員解決。商用廚房設備的維修比較復雜，主要因為它涉及到的產品種類繁多，維修時有很多不利條件。它涉及到的產品包括灶具爐具系列;工作臺，水池等調理設備系列;和面機、切片機等炊事機械系列;煙灶、油煙凈化器等排煙系統;冰柜、消毒柜、開水器等制冷保溫系列。
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折疊筷筒和刀架要透氣
有些人把筷子洗完后放在櫥柜里，或放在不透氣的塑料筷筒里，這些做法都是不可取的，l好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性-的筷筒，并把它釘在墻上或放在通風處，大型廚具公司，這樣能很快把水瀝干。
另外，把菜刀放在不通風的抽屜和刀架上也是不可取的，同樣應該選擇透氣性-的刀架。
折疊把廚具掛起來
很多人習慣把廚房用具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。
切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不---、存放不當，食物殘渣腐爛后會使細l菌大量繁殖。
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