果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果真空狀態(tài)下脫水制成的零食。果蔬脆片具有“三 不 變”——既產(chǎn)品顏色、營養(yǎng)、味道不變化;不減少,不增加——產(chǎn)品除了水分,什么都沒有減少;產(chǎn)品除了美味,蓮子真空油炸機加工設(shè)備多少錢,什么都沒有增加;高營養(yǎng)、低脂肪——采用的haccp控制系統(tǒng),運用的雙透雙滲脫水工藝,保留了果蔬中的營養(yǎng)成分和微量元素;非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程,使用真空低溫油浴脫水技術(shù),避免產(chǎn)品油炸過程。果蔬脆嚴格區(qū)別于薯片等膨化食品,在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。
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1.該機能夠在非常短的時間內(nèi)完成果蔬脆片油炸、脫水干燥,干果真空油炸機加工設(shè)備多少錢,充分地留住了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味,有效地-果蔬脆片色香味俱全。
2.一般油炸食品的含油量在40%~50%,而真空油炸食品的含油量在10%~20%。脫油能使食物中的油脂含量減少很多,對---更友好。
3.水在常態(tài)下的沸點是100℃,但在真空環(huán)境中,水的沸點會降低。因此,食物內(nèi)水分的蒸發(fā)速度會更快,縮短生產(chǎn)時間,大同真空油炸機加工設(shè)備多少錢,提高生產(chǎn)效率。
4.主體采用不銹鋼材料制作,符合---相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油炸溫度和真空度由電腦全自動控制,牛肉真空油炸機加工設(shè)備多少錢,工作性能穩(wěn)定,-生產(chǎn)。
5.真空油炸設(shè)備將成為市場需求的主流,---行業(yè)必須大幅提升技術(shù)水平,提高油炸效率,降低能耗,為實現(xiàn)綠色生產(chǎn)貢獻自己的力量。
6.采用雙級真空系統(tǒng),冷凝器,-真空表壓可達-0.09mpa,可縮短加工時間,提,含油率低。
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