銘德廚具生產(chǎn)加工
不粘鍋的使用和保養(yǎng)：
不粘涂層的鍋，除了少數(shù)重型鑄鋁不粘鍋很耐空燒之外，材質(zhì)比較薄的不粘鍋請勿在明火上空燒，因為材質(zhì)薄，很容易局部溫度過高，導(dǎo)致涂層損壞或者鍋體鼓包等。如果不小心空燒之后，麻煩關(guān)火讓其自我冷卻，請勿馬上把熱鍋放在冷水上沖洗。
就是嚴(yán)禁空燒和忽冷忽熱。
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不粘鍋不粘原理：不粘鍋表面的涂料特富龍?zhí)胤埡吞沾赏繉印Ｌ胤埻繉又饕欠酆衔?有耐化學(xué)腐蝕、耐老化的特點。陶瓷涂層,主要成分是二氧化硅。二氧化硅屬于天然的無機產(chǎn)品,用于鍋具內(nèi)壁,材料的顆粒細(xì)軟程度可達(dá)到納米級。
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不粘鍋造型美觀、新穎、不粘、不糊、易潔、易洗、無味。常見不粘鍋的基材有鋁、鐵、不銹鋼及合金等。不粘層有涂層、鑄膜等。不粘涂層的材料主要有普通的不粘涂層和高i級銀石不粘涂層，好的不粘涂層能使鍋具在完全不放油或只放少許油的情況下烹調(diào)食品。鑄膜主要是ptfe材質(zhì)，與---搭橋手術(shù)所用的是同種材質(zhì)。鑄膜不粘鍋具有煎、炒、燉、烤等功能，正常烹煮情況下不產(chǎn)生油煙，燉肉時可不加水。
不粘鍋使用要求較高，不能用鐵鏟、鋼鏟等堅硬物體刮擦鍋體，不能用鐵絲物清洗鍋體，不能用猛火、
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