炸串前的一些準備工作：炸串的前期腌制很簡單，素菜洗凈不需腌制直接穿串即可，葷菜可以用適量鹽、回味粉、色拉油進行腌制入味
炸串刷料打粉：
食材配比：孜然3斤，辣椒面半斤，雞粉半斤，咖喱粉100g麻辣鮮150g，去皮熟花生米半斤，熟芝麻半斤，熟去皮葵花子半斤，熟腰果100g，色拉油3斤、鴨油1斤。
炸串料粉
食材配比：孜然粉，辣椒粉，花椒粉，花生粉，芝麻粉和鹽各100g，五香粉30g，3a香料1g，味精50g，白砂糖10g。
炸串香辣醬
(1)甜面醬，蕃茄醬，花生醬，雞蛋灌餅多功能餐車圖片大全及報價，辣子醬，蒜蓉辣醬，蠔油各一斤，香辣醬2斤，加入純凈水3斤，啤酒1斤攪勻備用。
小吃車是現在很常見的一種“移動美食店”，任何城市中都能看到小吃車的身影，學校門口、地鐵口、小區附近、車站周圍~~~~
每天這些地方都有著許多小吃車聚堆，沿街叫賣，形成了一條小吃街，顧客穿梭其中也是分外熱鬧。但是這也意味著小吃車競爭很大，有一些生意甚至不太好！不知道這些車主有沒有考慮過為什么生意不好的問題，有沒有想過該如何---。而這種情況下潤如吉小吃車卻是客源不斷，雞蛋灌餅多功能餐車批發供應商，為什么潤如吉小吃車就能有如些好的生意呢？同時也要確認安全距，-在無法避免的情況下有反應的余地作為餐車中的電動小吃車具有輕盈靈活，多功能三輪電動小吃車，有用多樣性的特征。
因地制宜：小吃車小但是經營種類多，可以制作出很多美食，來滿足食客們的需求，所以一直很受顧客的-。這一切也是因為小吃車在經營過程中結合當地實際情況，制作出符合當地人們口味的美食，一般來說，公司會派出專來的人員對經營者當地市情況進行綜合-，為加盟創業制作出合理的方案。那么電動餐車該如何選，四輪電動小吃車廠家，這是咱們在挑選相同物品時首要要了解的，哈爾濱電動小吃車，平常小編就和咱們一起來看看這個疑問吧。
首先拿粉 煮粉 230g
二、調口
泡菜 30g 辣椒片15g 醬油17g 醋10g 蒜汁30g 復合料粉6.5g 蔥15g 香菜10g 辣椒油15g 花生米4.4g
三、澆湯 肉末湯220g
四、澆頭 澆頭肉沫40g
肥腸米粉制作
除澆頭外同肉沫米粉
澆頭是澆頭肥腸
酸辣粉制作
除醋30g外其他同肉沫米粉
多功能餐車小吃車集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功能于一身，可以任意組合。三項功能：油炸，涮燙，鐵板燒；四項功能：燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒。燃氣，燃木炭，氣炭兩用，可根據客戶不同需求定制。
車身采用汽車鈑金、轎車烤漆工藝，外形美觀靚麗，漆面-。內室布局合理、清潔衛生、炊具擺放位置可依據不同餐飲項目進行調整。根據北方氣候的特點，對車身和棚頂進行了保溫處理，全車采用鋼化玻璃，有效起到了防霜、隔熱、耐寒的作用。電池、電機、后橋、控制器、充電器均選用國內品牌，為整車 提供了有效的-。
金針菇米粉
首先拿粉 煮粉 230g
二、調口
復合料粉不麻6.5g
蔥15g
香菜10g
酸湯肥牛汁30g
三、澆湯：酸菜湯220g
四、澆頭：金針菇42g
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