火鍋調料辣油煉制配料全自動灌裝生產線適用范圍:
火鍋調料辣油煉制配料全自動灌裝生產線適用于普通形態、半粘稠形態、高粘稠液態物料的全自動化包裝。如:火鍋底料、調味醬、果醬、番茄醬、果凍等。廣泛應用于食品、制藥、化工等行業中的液體包裝。
邯鄲市強力機械有限公司已成為國內方便面醬料、火鍋底料、調味醬、中央廚房等行業設備制造方面獨具特色的企業。
把火鍋底料的生產工藝和管理當成一門學問來研究的紅九九董事長黃萬明說,牛肉醬生產線零售,這條全國目前進的火鍋底料生產線從設計、設備引進和安裝調試,花了近兩年時間,仔細研究起來,就像在搞火鍋底料的科研。因為這條自動化生產線上每一袋火鍋底料,如同每一個音符,奏響的是火鍋底料產業華麗的樂章。
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炒鍋廠家為您講解蒙式火鍋底料的配方之湯鹵的配置:
老母雞2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 15克 3克 山柰5克
制法:炒鍋上火,放入油燒熱,下、、山柰略炒后,倒入雞塊一同煸炒,至水分將干時,起鍋倒入不銹鋼桶內,牛肉醬全自動生產線,再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包,然后注入水50千克,牛肉醬生產線,大火燒開后,撇盡浮沫轉用小火熬約6個小時,牛肉醬自動生產線,撈出渣料,不用,及得白湯.
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