為什么白葡萄酒和桃紅葡萄酒經(jīng)常裝在透明玻璃瓶里？透明玻璃瓶給人一種清新透亮的感覺(jué)，可以直接地將葡萄酒---的色彩展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，所以那些需要給人清爽感覺(jué)的葡萄酒，如白葡萄酒和桃紅葡萄酒，烤花玻璃瓶定制，經(jīng)常會(huì)采用透明玻璃瓶來(lái)灌裝。
透明玻璃瓶是現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的標(biāo)志，不過(guò)這種玻璃瓶一般來(lái)說(shuō)，只會(huì)用于裝瓶后一到兩年內(nèi)飲用的葡萄酒，不然葡萄酒很容易就會(huì)被氧化。那些需要長(zhǎng)時(shí)間陳年的葡萄酒，烤花玻璃瓶生產(chǎn)，多會(huì)裝在有色玻璃瓶里。但反之不然，裝在有色玻璃瓶里的葡萄酒并不一定適合陳年。
你認(rèn)識(shí)幾種葡萄酒瓶？
1，波爾多瓶； 2，勃艮第瓶，勃艮第紅酒沉淀較少，因而肩部比波爾多瓶要平，也易于生產(chǎn)。3，起泡就瓶；4，霍克瓶，hock是德國(guó)葡萄酒的古稱(chēng)。它用于德國(guó)萊茵河流域和鄰近法國(guó)阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒，因?yàn)椴恍栝L(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)，酒中也無(wú)沉淀，烤花玻璃瓶定制，所以瓶身細(xì)長(zhǎng)。5，加強(qiáng)酒瓶。
葡萄酒的瓶型多種多樣，從波爾多瓶、勃艮第瓶，到香檳瓶、雷司令瓶，---、辨識(shí)度的瓶型就有11種。實(shí)際上，不少酒友光看瓶子就大概知道里面裝的什么酒。
當(dāng)我們購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，相信大多數(shù)人都會(huì)注意-上的年份vintage，那么這個(gè)“年份”到底代表什么呢？年份對(duì)葡萄酒又有什么影響嗎?隨著葡萄酒在咱們?nèi)粘Ｉ钪械钠占埃蛟S有些朋友還是知道的，烤花玻璃瓶，但也有可能有很多朋友還不太清楚，那今天就和大家一起來(lái)探討一下。
葡萄酒年份的定義我們通常在-上看到的年份，它實(shí)際指的是葡萄采摘的年份非釀酒的年份，也非灌裝或出廠(chǎng)的年份。氣候是影響年份的因素之一。通常，由于不同年份里的氣候狀況不同，因此即便是同一酒莊使用同一葡萄園內(nèi)的同一葡萄品種釀造的同一款葡萄酒的風(fēng)味都會(huì)千差萬(wàn)別。而這也就是葡萄酒年份差異的由來(lái)。
影響年份的天氣狀況通常那些氣候不太穩(wěn)定的地區(qū)對(duì)葡萄酒的年份影響較大。比如歐洲偏北部的一些產(chǎn)區(qū)德國(guó)、奧地利、意大利北部和法國(guó)北部的氣候就比不上新---的一些產(chǎn)區(qū)的氣候穩(wěn)定，因此氣候?qū)W洲北部產(chǎn)區(qū)的年份影響很大。除此之外，---氣候?qū)δ攴莸挠绊懸埠艽螅热缫粋�(gè)產(chǎn)區(qū)在某個(gè)年份遭受到了冰雹和霜凍災(zāi)害，那么這個(gè)年份出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)肯定會(huì)大打折扣。葡萄酒收藏---在收藏葡萄酒時(shí)往往會(huì)選擇產(chǎn)自好年份的葡萄酒，就是因?yàn)楫a(chǎn)自好年份的葡萄酒具有---的陳年潛力。
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