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蜂蜜醬炸雞塊

連胸雞腿1個雞蛋1個蒜頭2瓣法式長棍半根

小紅蘿卜少量小麥粉5大匙橄欖油200ml

鹽、胡椒適量蜂蜜醬：橄欖油2大匙法式芥末2大匙

蜂蜜3大匙醬油1小匙鹽、胡椒少量

1雞腿肉去骨后，將肉厚處批薄，切成小塊，撒上鹽、胡椒，法式長棍切成小塊

2雞肉拍上小麥粉，裹上蛋液，再拍上小麥粉，鍋中加入橄欖油，炒香蒜片，加入雞肉塊用中火煎炸，再改用小火

3途中翻面，煎熟后起鍋，瀝干油，裝入盤中，將切好的法式面包入鍋煎脆，裝入盤中再放入紅蘿卜

4蜂蜜醬：鍋中加橄欖油，中火加熱后放入蜂蜜、芥末醬、醬油煮開，用鹽、胡椒調味，加盟炸雞店價格，澆在雞肉上即可

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