鮮(凍)畜肉檢測項目：
感官要求，揮發性鹽基氮，養殖螃蟹檢測，鉛，無機，螃蟹檢測，鎘，總 等檢測項目
鮮(凍)畜肉檢測標準：
鮮(凍)畜肉衛生標準gb 2707-2005 8.1
鮮(凍)畜肉衛生標準gb 2707-2005 8.2.1
食品安全--- 食品中揮發性鹽基氮的測定gb 5009.228-2016
鮮(凍)畜肉衛生標準gb 2707-2005 8.2.2
食品安全--- 食品中鉛的測定gb 5009.12-2010
鮮(凍)畜肉衛生標準gb 2707-2005 8.2.3
食品安全--- 食品中總及無機的測定gb 5009.11-2014
鮮(凍)畜肉衛生標準gb 2707-2005 8.2.4
食品安全--- 食品中鎘的測定gb 5009.15-2014
鮮(凍)畜肉衛生標準gb 2707-2005 8.2.5
食品中總和有機的測定gb 5009.17-2014等檢測標準
輻照熟畜禽肉檢測項目：
感官指標，亞，菌落總數，螃蟹檢測報告哪里辦理，大腸菌群，沙門氏菌，志賀氏菌等檢測項目
輻照熟畜禽肉檢測標準：
輻照熟畜禽肉類衛生標準
gb 14891.1-1997 5.1
輻照熟畜禽肉類衛生標準
gb 14891.1-1997 5.2
食品安全---食品中亞與的測定
gb 5009.33-2010
輻照熟畜禽肉類衛生標準
gb 14891.1-1997 5.3
食品安全--- 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
gb 4789.2-2016
輻照熟畜禽肉類衛生標準
gb 14891.1-1997 5.3
食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定
gb/t 4789.3-2003
輻照熟畜禽肉類衛生標準
gb 14891.1-1997 3.6
食品安全--- 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗
gb 4789.4-2010
輻照熟畜禽肉類衛生標準
gb 14891.1-1997 5.3
食品安全--- 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
gb 4789.5-2012 等檢測標準
午餐肉檢測項目：
分類、感官要求、淀粉、脂肪、亞、---、銅、錫、鉛、等檢測項目
午餐肉檢測標準：
午餐肉qb 2299-1997
午餐肉qb 2299-1997 6.2
午餐肉qb 2299-1997 6.4
肉制品 淀粉含量測定gb/t 9695.14-2008
午餐肉qb 2299-1997 6.6
肉與肉制品 總脂肪含量測定gb/t 9695.7-2008
午餐肉qb 2299-1997 6.7
食品安全--- 食品中亞與的測定gb 5009.33-2010
午餐肉qb 2299-1997 6.5
食品安全--- 食品中氯化物的測定gb 5009.44-2016
午餐肉qb 2299-1997 6.8
食品中銅的測定gb/t 5009.13-2003
午餐肉qb 2299-1997 6.8
食品中錫的測定gb 5009.16-2014
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