烘箱的安裝與使用說明：
接好電源后，鼓風恒溫烘箱 ，打開電源開關，按啟動風機按鈕注意觀察進風口和出風口是否風向正確。無風或風量小，則為相位接反馬達反轉，請及時調整向位，使馬達運轉正常運轉方向應與紅色箭頭相一致；把產品放入烤箱，并關好門；自動：依次設定好：烘烤溫度、烘烤時間。然后按啟動按鈕，此時烤箱會自動加熱，自動運風。到了設定溫度以后，待計時器自動計時，走到所設定的時間時m為分鐘，會自動切斷電源加熱和運風自動關機。烘烤完畢，此時可取出產品；
烘箱的使用
烘培的物品排列不能太密，烘箱底部散熱板上不可放物品，以免影響熱風循環，禁止烘培易
烘箱的常見故障及排除：
1．無風或風很小
1檢查風葉輪是否反轉，若反轉應把電源線任意兩線對換。
2風葉輪掉下來，防爆高溫烘箱 ，應打開烤箱門，取下頂部風葉輪蓋板，把風葉輪重新裝上去，螺絲旋緊，再蓋上蓋板。
3送風馬達不轉，檢查電源是否缺相，缺相應當立即關機檢查電源線，或者馬達燒壞，應更換馬達。
高溫烘烤物品后，不能立即關掉總開關，應打開風扇開關讓熱量散發出去后方可關機，以免烤箱局部受熱變形。
電控制箱應定期檢修，由于電熱接觸器頻繁通斷，定期更換，以防觸頭燒壞咬死，不能切斷電熱電源，爐內溫度升高會烤壞產品。
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