作為人體不可或缺的酶介質,酵素這一新型受到越來越多的人-。然而目前---市場上酵素行業品種繁多、不一。為此,歐李聯合日本越后藥草株式會社進軍酵素市場,以歐李作為原材料,打造更符合---體質特征的歐李酵素。就旨在打造出完整的歐李產業鏈和產業標準,用產品改變-的生活方式,從而改變---。
歐李的種仁,具有滑腸、下氣利水的功效,對大腸氣滯,滑腸作用----。
可加工果凍。利用果汁或濃縮果汁,經過調配、消菌等工藝,可制作成果凍,其產品口感滑膩、色澤清亮,是兒童喜愛的食品。還可以加工罐頭,果糖等食品。
可加工果醋飲料。以果實為原料,彩用液態發酵工藝,鈣果苗公司,在酒精度6%的酒液中加入10%的---菌,發酵6天,可釀造出呈櫻桃紅色、澄清透明、鈣果香味濃郁、---又宜人、醋香純正、酸味柔和、綿軟爽口的果脯。對果醋再進行調制,消菌等工藝,可制作成果醋飲料。
加工果粉:鈣果經過清洗、壓榨獲得的果汁,經離心分離后,可利用高溫干燥噴粉技術獲得果粉,果粉可制作鈣果,牛奶補鈣添加劑和用于多種食品添加劑!
鈣果是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木,新鄉鈣果苗,為我國特有的果樹,是集果、木、花、藥多用途的生態型樹種,具有成活率高、生長快、用途廣、效益-諸多特點的優異樹種。
株高0.5-1米,可以說是矮小的木本果樹。開白花或粉花,1年鈣果苗批發,但因一個節位上常著生3-5朵花,且先花后葉,所以花繁似錦,-美觀。果、形似櫻桃、味似李子、酸甜可口、風味------。
果重5克左右,果肉厚,鈣果苗批發,有紅色、黃色、和紫紅色。鈣果枝條細密、柔軟、無刺,一年生枝粗度約2-4毫米,多年生長的主干枝的粗度一般也超不過1厘米。
葉片呈倒卵圓形,像榆樹葉,葉片上半部寬、下半部窄是鈣果苗區別于其他近緣種(如郁李、麥李)的重要標志。鈣果由于其植株矮,株叢占地少,果實色多而艷麗,因而可以盆栽,盆果株行緊湊既-賞又可食用。
該樹種還未在---大面積推廣種植,而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強,對自然條件的適應性很強,具有-的應用前景和種植價值。