紅將軍蘋果嫁接苗收獲后經加工、整理，用保鮮膜包好，保管好的可存3～4個月，可以旺補淡和增值。具體貯藏技術見結球甘藍冬貯技術。抱子甘藍，抱子甘藍又名芽甘藍、子持甘藍。紅將軍蘋果嫁接苗為十字花科蕓薹屬甘藍種，是結球甘藍的變種。它不是心葉結葉球，而是莖上的每一個葉腋-出如鴨蛋大小的葉球，正像孩子依附于母懷，故稱抱子甘藍。原產地中海沿岸。歐美各國栽培多，為主要蔬菜品種之一；
日本栽培也較多。在我國本是與結球甘藍同期引入，但其產量較低，抗熱力弱，栽培難度大，紅將軍蘋果嫁接苗因而沒有大面積生產。隨著旅游業的發展，人民生活水平的提高，對-蔬菜的需求量不斷增加。矮化蘋果苗葉質柔軟，纖維少，甜味大，優于結球甘藍，因此近年來抱子甘藍在我國也有了較大的發展。紅將軍蘋果嫁接苗抱子甘藍的小葉球風味-，美味可口，營養較豐富。每100克鮮球含蛋白質4.7克，脂肪0.5克，礦質元素1克，-c100～150毫克，纖維素1.2毫克，胡蘿卜素0.13毫克，并含有大量的鈣、磷、鐵等元素及異硫-酸烯丙脂等化合物，具壯筋骨、利臟器、-等作用，還有健膚美容之功效。適于炒食、做湯、速凍及加工制成罐頭。
紅將軍蘋果嫁接苗葉鞘粗壯，葉鞘橫斷面扁圓形，平均單株重11.5克，分蘗力較強，紅將軍蘋果嫁接苗基地，生長速度快，葉片寬大，不易干尖。抗寒性特強，葉肉豐腴，葉色濃綠鮮嫩，辛辣味濃，粗纖維含量少，口感香辛，耐貯性強，年收割6～7刀，紅將軍蘋果嫁接苗每667米2收割青韭11000千克左右。抗韭菜疫病、銹病能力強，中抗灰霉病。蘋果苗適合全國各地冬、春季保護地栽培。平豐8號河南平頂山市農業科學研究所選育。
紅將軍蘋果嫁接苗葉簇直立，葉端斜生，生長勢強。株高55厘米以上。葉片寬帶狀，深綠色，葉肉豐腴肥厚，葉長35厘米以上，葉背脊稍凸，葉正面平滑油亮，葉端鈍尖，葉鞘粗壯，橫斷面扁圓形，平均單株重11克左右。韭薹月巴大，抗寒性強，紅將軍蘋果嫁接苗在黃淮地區冬季基本不回秧，稍加覆蓋即可進行越冬生產。分蘗力較強，年收割5～6刀，每667米2產青韭11000千克以上。抗病蟲性好，抗韭菜灰霉病，較抗韭蛆，夏季基本無干尖現象。矮化蘋果苗粗纖維含量少，香辛味濃，口感鮮嫩，商品性狀好，抗逆性強。適合全國各地保護地栽培。
現在社會處在室內工作的人可能只知道蘋果好吃，紅將軍蘋果嫁接苗基地，多少錢一斤，哪種品種的好吃，甚至會在覺得蘋果好吃，并且會發出幾聲感嘆：“種蘋果的工作-，隨手摘了就能吃，我也想去！”但是紅將軍蘋果嫁接苗具體是怎樣長成的呢，恐怕這難易程度只有真正感受過的人才知道吧，下面我們就探討一下 蘋果園從建園、樹苗定植到蘋果樹開花結果這段時間，屬于純投入無收入時期，經濟力量不充足就不能順利地度過這一時期。蘋果園的建立及順利發展，紅將軍蘋果嫁接苗技術力量的儲備也是非常重要的。在這很多的步驟中，其中有一項刻芽也是需要去注意的
對于刻芽，其實只適用于那些萌芽率低的，不容易形成中短枝，或者是比較難形成花、小枝量不足的品種和生長強旺的幼樹，或者是1-3年的生枝條。刻芽應該從成長了一年的生枝開始，紅將軍蘋果嫁接苗因為一年的生枝上刻芽效果是比較好的，在刻芽的同時也要注意不要刻弱樹、弱枝，更不要連續的去刻芽，一定要注意適當。 適量的刻芽成枝，這樣可以均衡樹的營養走向，也可以說是勢均力敵的感覺。多刻側芽，山東紅將軍蘋果嫁接苗，少刻背上的芽。對于那些粗壯的枝條要多刻，又細又弱的枝條要少刻，側枝盡量多刻，主枝要少刻芽。
在刻芽的時候同時也要注意平時容易忽視的幾點，刻芽要用-的刻刀和剪刀，紅將軍蘋果嫁接苗并且使用之前要進行消毒工作，以免在刻傷時造成。在春季進行刻芽時也要注意春季多風，氣候干燥的地區，刻傷口要在背風向，紅將軍蘋果嫁接苗價格，這樣能防止發生腐爛病。刻芽的工作并不只是劃上痕跡就可以，刻芽的方法要正確，不可過長或過短，過深或過淺，過近或過遠，更不能損傷芽體。刻芽應從幼樹修剪抓起，在3年以內的枝上進行效果佳。
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