夾層鍋的用途
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。根據(jù)支架方形式分為可傾式和立式二種，根據(jù)加熱熱源可分為蒸汽式夾層鍋、電加熱導熱油夾層鍋、燃氣夾層鍋液化氣和天燃氣，還有全自動行星攪拌炒鍋、攪拌夾層鍋、高壓夾層鍋、自動倒料夾層鍋等、根據(jù)容積分為50l-1000l夾層鍋，
夾層鍋，是用來蒸、煮、燉、炒的一種傳熱設(shè)備。
夾層鍋的由來，源自于蒸汽夾層鍋，因為要以蒸汽為熱源，需要有一個夾層通入并承載蒸汽，繼而有了夾層鍋一說，后來有出現(xiàn)了夾層鍋通入導熱油的，電加熱導熱油夾層鍋，可以說蒸汽夾層鍋是夾層鍋的---。因此夾層鍋又叫蒸汽鍋、鹵煮鍋等。
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夾層鍋的結(jié)構(gòu)
1、總體結(jié)構(gòu)
固定式立式主要有鍋體和支腳組成圖一；
固定式立式帶攪拌主要有鍋體和支腳，攪拌器組成圖二；
可傾式主要由鍋體、可傾裝置及攪拌裝置組成圖4
2 、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進氣管和出水
管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3 、安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，400l電加熱炒鍋報價，應(yīng)作空車---檢查，待各傳動部件運
轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。
4 、進汽后，青海400l電加熱炒鍋，如接頭漏汽，可旋緊螺帽，直到不漏為止，或檢查內(nèi)填
料有無破損。
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立柱式帶拌和夾層鍋600l特性立柱式帶拌和夾層鍋600l以在一定工作壓力的蒸氣為熱原，可采用電加熱，具備遇熱總面積大加溫勻稱，液料燒開速度快，加溫溫度非常容易---等特性�？蓛A式夾層鍋在工作中時，物料從入料口運輸至鍋內(nèi)，隨后在蒸氣進氣口進入蒸氣，在超過壓力時關(guān)掉旁通閥門。在夾套內(nèi)有凝結(jié)水時，蒸汽疏水閥工作中，400l電加熱炒鍋多少錢，排出來凝結(jié)水。電加熱可傾式夾層鍋在工作中時，物料從入料口鍵入到鍋里，400l電加熱炒鍋廠家，夾層鍋的夾套內(nèi)配有電加熱棒，在夾套內(nèi)倒進高溫導熱油，根據(jù)電加熱棒對夾套內(nèi)的高溫導熱油加溫，溫度能---過260度，電加熱可傾式夾層鍋配備電氣控制柜和全自動溫度自動控制系統(tǒng)。立柱式帶拌和夾層鍋更合適于液-物料的蒸制，夾層鍋底端能裝法蘭盤進料口，物料蒸制結(jié)束可立即進料，便捷工作。400l電加熱炒鍋
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