雪茶根據顏色分為白雪茶和紅雪茶，是我國西南高寒地區民間長期使用的、食物及飲料植物，具有茶文化特征。雪茶，在納西族語中為“閣楞”，意即“長在巖石上的茶”；藏語稱“夏軟”或“崗梗”；慄慄族語中稱“果拉母”，意為“長在雪山上，像---的毛”；怒族稱“瓦臘加”；獨龍族稱“臘嘎臘加”。根據顏色不同，雪茶分為白雪茶和紅雪茶，白雪茶又叫雪地茶四川西部、云南高山地區、太白茶太白山區、石白茶、地茶；紅雪茶滇中又叫金絲茶、鹿心雪茶滇西北、西藏。雪茶主要分布在中國四川省九寨溝、耗牛山、藥山等、云南省德欽、麗江玉龍雪山、陜西省太白山及青藏高原等海拔4000-5000m的高原之間。白雪茶在黑龍江、吉林、內蒙古、安徽、湖北等省條件適宜的地方也有分布，但未作為茶飲利用。雪茶在我國西南地區，民間飲用歷史可追溯到明代。尤其是在怒江流域一帶生活的-，都積累了對雪茶的應用經驗，認為雪茶能夠解煩熱，生津等。白雪茶紅雪茶雪茶始載于清代《本草綱目拾遺》載：雪茶，出滇南系訛傳誤記，色白，久則色微黃，以盞烹瀹，清香迴勝，形似蓮心，但作玉芽色耳。甘溫性溫，治胃氣積痛，療疾如神。雪茶出云南永善縣，其地山高積雪，入夏不消，雪中生此，本非茶類，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以其似茶，故名。其色白，故曰雪茶……茶片皆作筒子，如蜜筒菊蕊瓣樣。詢所，因言此茶大能暖胃，凡嚴寒冰凍時，啜一盞，滿腹如火。若患勞損及過多之人，腹胃必寒，忌食茶，惟此茶不忌。乃相與烹瀹食之，果入腹溫暖，亦苦冽香美，較他茶更厚。早在明代，雪茶已成為麗江木氏土司朝貢的珍品，沿用至今。清朝《本草綱目拾遺》載：“己亥臘過余杭……啜雪茶，云帶自云南”。可見，雪茶在當時已經走出云南，走進人們的生活。
-“夢在遠方”向懂茶帝提問：我這花茶是不是買假了呀？我用沸水沖泡了10分鐘左右，都散開了，而且有點發澀。小懂看完-的照片和介紹，感覺應該不是花茶的品---題，而是沖泡方法不太得當。因為-的這款造型花茶是以綠茶為茶坯的，水溫應掌握在80-85℃，而且沖泡時間不宜太長，10分鐘顯然是太長了。用沸水沖泡，浸泡時間過長，都會導致茶湯苦澀。另外，沖泡造型花茶，沖水時水流不要直沖在茶上，應避開茶粒沖水，否則容易把上面的花或茶葉沖散，影響觀賞。沖泡其他花茶同理。沖泡造型花茶器皿容積一定要足夠大，讓茶葉和花充分舒展開。完全泡開需要幾分鐘時間。泡開后有時花型會倒置，需要用茶針調整。
下面，小懂來給大家簡單介紹下該如何沖泡花茶：
1、準備泡茶用具：蓋碗、帶蓋子的瓷杯或壺。適宜用瓷蓋碗。
2、水的溫度：視花茶茶坯種類而定。如果茶坯為細嫩綠茶，水溫應掌握在80-85℃左右，如碧潭飄雪；如果茶坯為烏龍茶，則沖泡時必須用沸水，如桂花烏龍等。
3、投茶量：茶與水的比例一般為1:50。
4、沖泡時間：與水溫的把握一樣，視花茶茶坯種類而定。一般來說不宜過長，否則容易導致茶湯過濃。
5、品飲方法：清飲。背景知識：關于花茶一般說的花茶，是指用某種茶葉做茶坯，加入香花，使花香與茶香相得益彰。
花草茶吸天地之靈氣、集曠野之朝露、匯山河之精神、有克百毒之功效、承接宇宙之---、含啟思維之能量。你可以滴酒不沾，你可以遠離，但你千萬不可以讓花草茶從你的生活中走掉。在崇尚綠色、的今天，花草茶已成為人們“回歸自然、享受健康”的好茶，它帶給人們另一種不含，的天然草本飲品，同時也帶給人們另一種純凈自然的生活方式。花草茶體現的是一種典雅，自然之美，罐裝花茶，是一種含蓄，亮節之品格。人們如此喜愛草本清妍花草茶，除了希望它對身體有保健調養的功效之外，更因為它能傳遞純真與優雅的浪漫情懷。
久居煩囂城市，任何人都會對悠閑的鄉村氣氛抱著渴望，喝多了傷胃的咖啡濃茶、甜膩的調味汽水，罐裝花茶批發，誰不想來點簡單、輕松的花草茶，---一下生活的壓力呢？試想，早晨喝杯讓人神清氣爽的茉莉花茶，的下午就沖壺薰衣草茶放松過于緊繃的神經，身體泡一杯讓身輕，氣爽，膚色好。夜晚在窗前點一盞燈，睡覺前滴幾滴香香的精油在枕頭上，幫助---好眠。雖然我們無法時時刻刻徜徉于大自然，罐裝花茶價格，卻可以一整天都沉浸在田野的氣息之中，喚醒身體深處那遠離自然已久的。茶是一種情調、一種沉默、一種憂傷、一種落寞。也可以說是記憶的收藏，在任何一季節里-，每個人都宛若一片茶葉，或早或晚要融入這變化紛紜的大千---。
登錄后臺
