選擇碗時，用手指敲打碗。你不能敲碗的底部。敲碗和碗壁，看看聲音是否清脆。如果它嘶啞，碗有裂縫或沒有傷。再敲幾點。如果聲音都是。酥脆，這是一個---的碗;相反，哪一點嘶啞，中式骨瓷茶具，有一個裂縫。用手觸摸玻璃區域后，骨瓷茶具定做，如果感覺凹凸不平，則釉面光滑，其他釉料的接縫處沒有不均勻，釉下。選擇碗和盤子時，嘗試在釉下，釉料可能含有有害的金屬物質。如果是低溫釉，請盡量不要使用。
怎樣挑選陶瓷餐具
挑選陶瓷餐具是有大學問的，有些陶瓷器具對人體健康有一定的危害作用，因為它們采用釉上彩裝飾。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，鉛會影響人的造血、神經、血管和其它的功能。當人體攝入一定的鉛時，會出現---、-等---。因此一旦疏忽，這餐餐---的日用品，會像微量毒-藥一樣，逐漸影響---。
1、選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，---是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉-或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉-裝飾的陶瓷。
2、買回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，---降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。
3、不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用。
4、外形是否周正，是否有破損、斑點、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。
5、挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。
6、輕敲幾下，聲音清脆品---及聲音沉悶或沙啞則是劣質品。
7、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過后也不宜做餐具。
8、瓷器表面釉面都是經過800度以上溫度燒制成，達不到800度，低溫釉都會對人體有危害物質。達到1350度瓷器好。
9、.選購成套陶瓷制品時，要看每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一致勻稱、協調。
10、薄胎陶瓷制品在太陽光或燈光下照看，骨瓷茶具訂制，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻。
如何選擇日常陶瓷餐具
日常瓷器是指在日常生活中使用杯子和碟子。它是我們與食物親-觸的媒介，其安全性與我們的---密切相關，因此購買需要---注意。---是現在，越來越多的制造商正在制造各種---產品，以追求低成本和-潤的好處。如果這些產品長期使用，可能會對人體健康產生---影響。因此，選擇正確，健康的日常瓷器非常重要。購買時必須注意以下幾點：
1，購買陶瓷餐具，請盡量在正規品牌的陶瓷商店購買，而不是在街上便宜地購買非正規廠家生產的三種非正規陶瓷，因為街頭陶瓷沒有品牌和生產標準，安全性難以---。規定陶瓷餐具應浸泡在4％---中，溶解的鉛量不應超過7毫克/升，溶解的鎘量不應超過0.5毫克/升。目前，正規廠家的產品基本可以滿足這一要求;
2，骨瓷茶具，購買時要注意餐具的顏色，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光滑，不均勻性證明是釉色裝飾，盡量不要購買;相反，選擇原料，過程控制更嚴格的釉色釉-餐具
3.如果家中經常用洗碗機清洗，則必須使用厚邊緣的產品，邊緣有圓形加固邊緣，不易損壞;
4，如果有刺鼻的氣味或顏色太亮，請不要購買。為了使顏色變亮，制造商將在釉料中添加一些重金屬添加劑。因此，餐具顏色越亮，重金屬越容易超標;
5，餐具在使用前在沸水中煮沸5分鐘，或在醋中浸泡2-3分鐘，以溶解餐具中的有毒物質。
6，一般情況下，板，碗，杯的內壁不應帶圖案，因為釉面裝飾中含有豐富的鉛，鎘等重金屬，---是碗和杯都直接接觸到我們的口腔，長期食用對人體無益。
7.選擇時，注意圖案顏色是否鮮艷。如果不亮，則可能是烤花的溫度不足，并且鎘和鉛的量高，這不是---。
8，判斷是否有裂縫，可以用手指敲擊嘴邊，如果聲音嘶啞是有缺陷的。
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