有關研究人員提出，長期沖泡禮-的茶具內壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、、等多種金屬物質。它們在飲用泰山女兒茶時帶入身體，與食物質中的蛋白質、脂肪和---等營養化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養的吸收。
同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、---、泌尿造血系統病變和功能紊亂，尤其是、鎘可---，引起胎兒畸形，危害健康。故 凡有飲禮-習慣者，應經常及時清洗茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。
禮-其葉嫩而香，口感好。茶與菜配，禮-批發，應視菜的主材料來定。如沖泡之后散發濃郁的蘭香，茶性清淡，禮-，適合泡出茶湯做餃子；而灼蝦、蒸魚適宜用茶湯；茶適合做鹵水汁；適合女士美容飲用，它先以礦泉水泡出茶味，然后再將茶葉搗碎混合一起做羹湯等等，不一而足。以茶做菜很講究手藝，若茶葉或茶湯用多了，菜會變苦澀；茶葉或茶湯用少了，又顯不出茶香味。
在春季的時候大家對于倒春寒應該是比較反感的吧，但是倒春寒發生的幾率確是比較高的，在初春季節，氣候是比較容易多變的，倒春寒對于植物的生長是有著很大的壞處的，對于茶葉也是不例外，那么在發生倒春寒的時候我們應該如何保護好茶葉呢？
倒春寒對茶芽生長的春茶影響較大。據了解，開春這期間遇到低于4℃的低溫，就會形成不同程度的凍害。如果經歷0℃到4℃的低溫，那么茶芽就會顯得發枯和發紅，后期茶芽生長也會很緩慢，只能做品質差的茶；而如果經歷低于0℃的低溫后，茶芽可能會凍死，會造成茶園減產。那么倒春寒來勢洶洶，茶園該怎樣應對呢？
蓬面覆蓋
覆蓋有防風、保濕、和遮光這三個效果，蓬面覆蓋可以在夜間提高0.3度到2度，防凍效果比較明顯。在低溫天氣來臨前，用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶行蓬面，禮-售價，蓬面覆蓋可以防止葉片受凍和干寒風侵襲造成的水分過度蒸騰。但待倒春寒過后需要及時將覆蓋物掀去。
熏煙防凍
可以借助煙幕防止土壤和茶樹表面失去大量熱量，起著“溫室效應”的效果。在降溫到4℃之前，在茶園空曠地區堆積濕潤的稻草、雜草枝葉等，作為熏煙堆產生煙霧，防止熱量擴散，又可以使茶園升溫。這種方法比較適合用在山塢、洼地茶園防御晚霜。
噴水洗霜
遇到有霜的夜間，可以在茶樹表面達到冰點時進行噴水，可以使氣溫降低緩慢。只要連續不斷噴水直到黎明氣溫升高，就可以防止茶葉溫度降低到零度以下。不過采用這個方法，則需要連續噴水到日出，如果中斷的話，茶芽水溫度會減到零度以下，比沒噴水更易---。
風扇防霜
日本采用了風扇防霜的方法，在離地6-10米的氣溫會比茶樹溫度高5-10度，所以可以在離地6-6.5的地方安裝送風機。將上層的暖空氣吹到茶樹表面，提高茶樹表面溫度，達到防霜和促進茶芽生長的目的。雖然這樣的方法比較方便簡單，但是成本也會相對高一些。
其實各地都有著不同的寒冬害防護措施經驗，所以需要因地制宜地利用物理方法采取不同的措施防護。另外倒春寒也容易讓人不舒服，禮-價格，---有慢性---的人群以及老人對倒春寒應有足夠的重視。因為茶葉中的茶色素能有效對抗纖維蛋白原的凝集，抑制血小板的黏附和集聚，所以多-有利---。
中國是---的早發現和利用茶樹的，有超過3000年的-歷史。唐代以后，中國“-”盛行，-之風遍及朝野。宋承唐風，不僅茶文化日益普及，還遠播到今天的東亞等地。茶不僅是“國飲”，也是---的天然非酒精飲料，茶產業也是我國部分省區出口創匯的重要經濟支柱。
在國內，關于茶樹的早原產地也有好幾種說法，但不少人認定是在云南。有的學者在認真研究---后斷言，云南臨滄至西雙版納一帶是茶樹的原產地。不同的產地，茶的風味也大相徑庭。日前，科學家在云南揭示了茶葉風味與品質的奧秘，并在氮元素影響與茶葉風味相關的代謝產物積累模式調控多組學研究方面取得了新進展。
茶葉生產離不開氮肥
茶農都知道，施肥是茶葉生產持續發展的物質基礎，是增加茶葉產量和提高茶葉品質的一項重要技術。肥料中的氮元素是所有---酸、蛋白質的組成成分，也是-、葉綠素、多種輔酶、多種---主要成分。
前人的研究表明，在實際茶葉種植生產中，合理使用氮肥不僅能夠增加茶葉的產量，而且能夠提高茶葉中---酸、等化合物的含量，可---茶葉的品質。銨態氮、硝態氮等不同氮水平和氮形態對茶葉中代謝物積累模式的影響具有---性差異，但具體的調控機理仍不清楚。
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