提-至2003年以來(lái)巨峰葡萄的品質(zhì)卻出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)，有的果實(shí)成熟---，果粒大小參差不齊，著色較差，果肉硬而酸澀；有的果梗變褐、枯萎、葡萄腐爛變質(zhì)，---影響了鮮食巨峰葡萄的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，給廣大果農(nóng)帶來(lái)了一定的---。因此，應(yīng)采取積極的措施，來(lái)提高其應(yīng)有的品質(zhì)。
加強(qiáng)肥水管理。巨峰葡萄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，對(duì)肥水條件要求較高。
巨峰葡萄通常每收獲100公斤漿果需純氮1．5公斤，磷1．0公斤，鉀1．5公斤；同時(shí)，漿果生長(zhǎng)期間，水分充足，可以增大果粒，提高產(chǎn)量。但若在漿果著色至成熟期澆水過(guò)量，則果粒糖度低，酸度高，著色---，裂果并易誘發(fā)灰霉病、晚腐病，影響巨峰葡萄的色、香、味、降低其品質(zhì)。因此，澆水要適量，葡萄苗木公司，-是在采摘前15－20天要停止?jié)菜Ｒ刂频适┯昧浚鍪┝租浄剩乐乖斐芍仓曦澢嗤介L(zhǎng)，枝葉郁閉，通風(fēng)---、光照不足，使葡萄漿果不能正常生長(zhǎng)和成熟，果梗脆嫩，果皮薄，對(duì)各種病菌的-，。對(duì)此，應(yīng)在漿果著色期，葉面噴施800倍磷酸二氫鉀溶液，隔半月再噴一次，可提高漿果的品質(zhì)。秋季落葉后，每畝施2000－3000公斤2%磷肥的腐熟有機(jī)肥，這時(shí)，地溫較高，利于有機(jī)肥的分解和根系對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。
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巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國(guó)，并在全國(guó)各地大面積推廣，成為-果農(nóng)歡迎的主栽品種。
巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實(shí)穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，大可達(dá)20克。8月下旬成熟，成熟時(shí)紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。
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夏天培育葡萄苗的方法
葡萄于夏季扦插育苗，可在當(dāng)年秋季出圃，是縮短育苗周期的有效辦法。它具有占苗地時(shí)間短、成活率高、減少冬季貯存工序和投資、苗木-、生長(zhǎng)旺等優(yōu)點(diǎn)。
一、扦插時(shí)間
6-8月，當(dāng)年生新蔓已經(jīng)生長(zhǎng)至5-10節(jié)，即7月中旬小暑到大暑，是扦插的好-。
二、插床準(zhǔn)備
苗床要求光照好，葡萄苗木種植，排灌方便，土壤疏松肥沃，苗地翻耕整平，筑成1.0-1.2寬的插床預(yù)計(jì)插3-4行，株距6-8厘米待用。同時(shí)備好支架和樹枝等，供遮陰用。為提高夏插成活率，扦插前可用生根粉等進(jìn)行處理。
三、扦插操作
插穗應(yīng)選已木質(zhì)化、芽呈黃褐色的春蔓，剪成20-25厘米長(zhǎng)有3-5節(jié)的小段，插穗頂端留1葉，其它葉連同葉柄一并剪掉，下端從芽節(jié)外斜剪成馬耳形，日照葡萄苗木，插穗剪好后及時(shí)插入苗床，為了避免插條失水，應(yīng)隨采隨插；扦插后將土踩實(shí)，葡萄苗木供應(yīng)，灌透水并搭好蔭棚。蔭棚高0.8-1.0米，棚寬與畦寬相同。遮陰度為60-70%。插后應(yīng)保持床土潮濕而不漬水。插后15-20天，插穗萌芽，抽生新蔓便可逐漸拆除蔭棚。在新芽萌發(fā)后，少量多次追肥，以-當(dāng)年秋季出圃苗。
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