諸城市中遠機械有限公司生產的雞爪高溫殺菌鍋產品特點:1自動化程度高2純凈水殺菌3間接加熱和冷卻,沒有二次污染4適合各種不同的包裝物5完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌6控制系統主要部件采用進口7殺菌鍋采用智能模糊溫度...
中遠公司重視產品,加強企業管理,首先從原材料采購嚴格把關,擁有專門檢測儀器,---每道工序都符合壓力容器制造標準,并設立售后服務隊伍,實現24小時---服務,---客戶買的放心,用的舒心。
諸城市中遠機械有限公司是一家研發、生產各種型號高溫殺菌鍋、夾層鍋的規模企業,公司擁有-研發中心和測試中心,注重提升員工素 質。建立了一支-技術隊伍,形成了集研究開發、工藝設計、生產制造、原材料成品檢驗、售后服務于一體的完善的公司管理體系;設立專職入庫檢驗人員及售 后服務部,并對設備進行出廠前殺菌熱分布測試。
諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋規格型號有多種系列,---產品有殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、風淋室等,殺菌方式有水浴式、噴淋式、蒸汽式,材質上有不銹鋼、碳鋼材質,控制方式有全自動型、半自動型、手動型,并可按照客戶要求單獨設計制造。
殺菌鍋操作流程為:一般食品廠對包裝好的產品作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管或采用水循環系統。在殺菌時,由于加熱使溫度升高,包裝袋內的壓力會超過袋外在鍋內的壓力。因此,為了避免殺菌時包裝物內增壓而損壞,必須施加反壓力,即是壓縮空氣通過鍋內增加壓力,防止包裝物損壞,其操作情況分述如下:
由于壓縮空氣是---導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時,玉米電腦半自動殺菌鍋生產廠家,才開放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加0.15~0.2mpa。待經過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應空氣,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
在殺菌過程中,應注意排氣,進而泄氣,使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產品的殺菌工藝作出具體規定。
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