---良種
優良的品種是飼養優土雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉---、肉質鮮美、抗逆性強、三佳紅土雞苗，地方品種。
注重放牧
放牧是提高土雞肉質的重要措施之一。放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養 三佳土雞苗。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。
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在養殖戶剛開始養殖土雞苗時，會出現土雞苗死掉的現象，為此，養殖戶咨詢很多相關人士，后面得到云南土雞苗批發公司的準確信息，將土雞苗養殖初期的注意事項總結如下。
室溫：云南土雞苗0～1周齡時室內溫度為35～32℃，2～3周齡時室內溫度為31～24℃，4周齡室內溫度為23～20℃，也可在1周齡之后以每天溫度降低0.5℃。
優勢一：抗病力強防疫力高
此品種系純正的原生土雞品種，尋甸快大型雞苗，沒有經過任何改良和雜交，自身抗病力強，防疫力高，死去率低，適宜初次養殖者
優勢二：自由采食量大補飼少
此雞天性多動，活動范圍廣，喜采食野草、蟲子、蚯蚓、松針等野外昆蟲和植物，適應性強，覓食性強，尋甸快大型雞苗批發市場，飼養補飼相對較少，尋甸快大型雞苗養殖基地，耐粗飼，喂養成本低
優勢三：肉蛋兼用一舉兩得
此品種為地方優等品種，屬肉蛋兼用型，體型外貌呈多樣化，一般120日齡的公雞體重為4斤左右，公雞可作為肉雞飼養，5個月可長4.5斤，母雞可作為蛋雞飼養，高峰期年產蛋160-180枚
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