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水煮花生做法步驟為：
1。把買來的鮮花生洗凈待用
2。鍋置火上加入水并放入花生。
3。再放入適量的花椒、大茴。然后大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮。
4。當(dāng)花生煮至8成熟時(shí)加入鹽繼續(xù)煮至熟。
5。煮熟后的花生放在煮花生的湯里泡上一個(gè)小時(shí)再吃，就會(huì)更入味。泡好后就可以裝盤了。
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自動(dòng)蒸煮機(jī)是食品加工行業(yè)中常會(huì)使用帶的一種設(shè)備，屬于漂燙設(shè)備，具有系統(tǒng)---、出料快捷、自動(dòng)化工作等特點(diǎn)，脫皮瓜子加工配方，主要用于各種果蔬、肉類、速凍食品等的蒸煮漂燙處理。
任何的設(shè)備都有使用壽命，或長(zhǎng)或短，而不正當(dāng)?shù)牟僮骰蚱渌蛩氐挠绊憰?huì)縮短設(shè)備的使用壽命，對(duì)于自動(dòng)蒸煮來說，亦是如此。那么我們應(yīng)該怎樣做，才能延長(zhǎng)其使用壽命呢？
一、避免腐蝕作用
腐蝕作用不但會(huì)影響設(shè)備的正常工作，而且會(huì)腐蝕到機(jī)械內(nèi)部的零部件。在使用中，管理和操作人員要根據(jù)當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r、空氣污染情況，采取有效的預(yù)防措施，減小腐蝕對(duì)機(jī)械的影響，重點(diǎn)是防止雨水及空氣中化學(xué)成分對(duì)機(jī)械的侵入，盡可能減少雨中作業(yè)。
二、減少雜質(zhì)的影響
雜質(zhì)一旦進(jìn)入機(jī)械內(nèi)部，到達(dá)機(jī)械的配合表面之間，其危害是很大的，不但會(huì)使相對(duì)運(yùn)動(dòng)阻滯，加速零件的磨損，而且還會(huì)擦傷配合表面，破壞潤(rùn)滑油膜，使零件溫度升高、潤(rùn)滑油變質(zhì)等。
三、---正常工作載荷
自動(dòng)蒸煮機(jī)工作載荷的大小和性質(zhì)對(duì)損耗過程有著重要的影響。當(dāng)零件承受的載荷高于平均設(shè)計(jì)載荷時(shí)，其磨損將會(huì)加劇，為了降低磨損，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，必須要---其工作載荷正常。
瓜子烘干機(jī)溫度和濕度控制---，可以節(jié)省人工、能耗，且。接下來我們就來說說瓜子烘干機(jī)的工藝制作流程。
1、風(fēng)選
利用機(jī)子選出大小均勻，干凈無霉變，顆粒飽滿的瓜子。
2、配料
選的大料、桂皮、茴香、花椒、鹽、味精按瓜子總量適量放入開水中煮沸。
3、蒸煮
把以上的味道煮出來后放入瓜子，蒸煮2-3小時(shí)等瓜子入味，即可停火。
4、烘干
將煮好的瓜子瀝干后，均勻的將瓜子平鋪到物料車烘干盤內(nèi)，設(shè)置好熱泵瓜子烘干機(jī)的溫度，啟動(dòng)烘干即可。等到一段時(shí)間嘗味瓜子口感清脆、水分合適就完成了。還要將裝有瓜子的物料車推出烘干房讓其冷卻到室溫度，保持口感。
5、包裝
將提香后的瓜子按要求包裝就大功告成了。
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