適合殺菌的產品有：醬菜、腌漬菜、水煮菜、酸奶、果凍、火腿腸等低溫肉制品，果汁、飲料、水果罐頭、果醬、辣椒醬、豆瓣醬、豆豉醬、葡萄酒、藍莓汁、榨菜、腌漬海帶絲、菌菇類、腌漬蘿卜類。
巴氏殺菌原理
巴氏殺菌流水線工作原理：
在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。
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本設備主要工作原理是通過蒸汽加熱，首先將滅菌槽內的清水加熱至殺菌溫度，牛肉罐頭304不銹鋼殺菌設備圖片，且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產品經輸送網和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌，然后送至冷卻槽內進行冷卻。為防止產品漂浮出水面，在滅菌槽和冷卻槽上均設置了網壓裝置，網壓裝置通過鏈傳動與輸送網帶速度同步移動，新疆牛肉罐頭304不銹鋼殺菌設備，始終將塑裝物品壓在水里進行殺菌和冷卻。
本設備的溫度變化均由傳感器進行自動調節，---殺菌效果。
本設備的附屬配套設備，前后進出輸送帶主要傳動電機、柜架、主從動軸、托架、張緊裝置組成
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