由于臺灣泥鰍的快速生長和高營養需求，更有---選擇營養均衡，蛋白質高的均衡飼料。選擇大型制造商生產的復合飼料，蛋白質需求量約為38％。當泥鰍的大小為0.5-1克時，每天喂食4次，每日喂食量為泥鰍重量的8％。當泥鰍為2.5-5克時，每天喂食3次，每日喂食量為泥鰍重量的7倍。 ％;當泥鰍的大小為5-10克時，每天喂食3次，每日喂食量為體重的5％;當泥漿的大小超過10克時，每天喂食兩次，每日喂食量占泥漿的重量。 3-4％，實際日常喂食量應根據天氣，溫度，水質等進行調整，每天喂食后要注意觀察泥鰍的喂食情況，適宜吃30左右喂食后數分鐘。
泥鰍，也被稱為泥魷魚，大概是人們熟悉的，通常生活在泥濘的水底，如稻田，池塘和湖泊。此外，泥鰍在市場上很受歡迎，因為它是一種非常有營養的食物。許多人已經看到了泥濘農業的前景，并開始加入該行業。但是，在農業之前了解相關的成本和利潤是非常---的。產生多少公斤的泥濘水產養殖取決于您使用的方法，例如水泥池的單一栽培，池塘的混養和稻田的栽培。其中，水泥池的單一養殖在放養中比較大。一英畝5cm-8cm的幼苗約為30，000株，養殖泥鰍，育種期為8個月。高產量可達每畝250-400公斤。
泥鰍品種的分類1.綠蝎：高粱一般稱為泥鰍，體長圓柱形，尾側扁平，口較低，呈馬蹄形。 5對口，3對上頜，較大，2對頜，一大一小。尾鰭是圓形的，鱗片很小，它埋在皮膚下面。 1背面和背面為灰黑色，黑色小斑點。身體的下半部分是白色或淺黃色，在莖的基部上方有一個大的黑點。體表有更多粘液，頭尖尖，鼻子向前---，眼睛和嘴巴較小。 2，-泥濘：長江中下游分布有-泥濘泥及其附屬水體。身體看起來像泥。必須是5雙。眼睛被眼睛覆蓋。眼睛下面沒有荊棘。鱗片很大并埋在皮膚下。莖具有發育---的褶皺并連接到尾鰭。莖長約等于高度。尾鰭是圓的。肛1門靠近臀鰭起點。 3.中國沙爹：中國沙爹分布在長江中上游。又稱鋼鏟。這個吻是長而尖的。必須是3對。按鈕有一對按鈕狀突起。刺在末端分叉，末端超過眼尾。臉頰是無鱗的。肛1門接近臀鰭的開始。尾柄較低。在砂巖底部的慢水區域，它通常在底部活動。
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