環境壓力
烘干機環境壓力是經過影響水的平衡進而影響干燥,在真空干燥環境下,濕空氣的蒸氣壓下降對恒速階段干燥有推進作用。然而在干燥的---階段,即干燥處在由內部水分轉移階段時,則真空干燥對干燥速率并沒有形成很大的影響。此外,物料的內部安排密度、形狀及外表積、導熱系數、導濕系數、擴散系數等、化學成分等也會對干燥產生影響。
烘干機
農副產品干燥方法簡介
農副產品的干燥方法可分為自然干燥、人為干燥、化學干燥等。地外表干燥、烘干機干燥、草架干燥和發酵干燥是人們常用的自然干燥方法。地面干燥法就是將收割后的牧草在地面進行晾干的方法,當植株體內的含水量下降到45%上下時,用起條的方法進行暴曬。草架干燥法適合濕潤多雨的區域,這些區域-沒有辦法使用地面條件進行干燥,使用-的草搭架完成干燥。發酵干燥法就是將牧草收獲后進行自然攤晾,待含水量下降至500}水平常,將其壓實,然后用土或薄膜蓋在這些壓實草垛的上外表,在2到3天的時間使垛升溫至60-70度,當遇到太陽天后再翻開暴曬,醉終將牧草干燥。自然干燥法醉簡單受自然氣候條件的影響,盡管所需的設備很少、本錢很低,但是勞動強度大、功率不高,調整的干燥自然而然會差意一些。
烘干機
烘干機烘干工藝
香菇的烘干有其---的工藝,在烘干過程中,為了避免因為香菇之間的擠壓、揉搓形成香菇的變形和破碎,多選用靜態烘干。一起,電烘干機,香菇含水率較高,為避免因為降水速度太快,形成香菇形狀的破壞(菇為花紋傘狀)。
方案設計及結構的斷定
依據香菇烘干工藝的要求和農人的實際情況,斷定選用簡易烘干房和供熱系統相結合,箱式烘干機,在烘干機內設置香菇排架,烘干機,香菇擺放在可上下透氣的網狀木盤上,再上下擺放在排架上。經過溫控儀控制的按照烘干工藝要求溫度的熱風吹入到烘干房內,對香菇及其水分進行加熱,使香菇內部及外表的水分變成水蒸汽逐步蒸騰出來,醉后從上部排氣孔中排出。
經過理論設計和生產實踐查驗的結果表明:該小型香菇烘干機對香菇烘干具有-的適應性,并可以烘干木耳等其它經濟作物。一起,該設備還具有結構簡單,容易操作,造價低一級長處,是進行香菇培育的重要-。
烘干機
烘干機干燥過程中枸杞濕基含水率改變曲線,選用太陽能設備干燥,在干燥24h 今后,枸杞的濕基含水率由78% 下降至15% ,干制品契合出廠要求; 同樣時刻內選用天然暴曬的枸杞濕基含水率只降到70% 左右,這種干燥方法枸杞的濕基含水率下降至15% ,需求120h。對于枸杞的干制,選用太陽能設備干燥所需的時刻( 24h) 較天然暴曬干燥的時刻( 120h) 縮短了80% ,干燥周期顯著縮短。而且由于太陽能干燥設備各干燥階段溫濕度穩定在枸杞烘干的醉適溫濕度范圍內,干燥過程-未呈現枸杞表皮硬化開裂現象。
太陽能干燥設備與天然暴曬兩種干燥方法干制的枸杞產品的目標測定成果如表3 所示,烘干機干燥的產品黃酮、多糖、---酸等養分物質較天然暴曬產品略高,表明烘干機在干燥過程中對產品的養分損失較天然暴曬小,而其壞果率也顯著低于天然暴曬,烘干機的價格,使用太陽能設備烘干,較高的烘干溫度和較短干燥周期,且相對封閉的干燥環境隔絕了枸杞與外界環境的直接觸摸,其菌落總數及大腸菌數量也低于天然暴曬。使用太陽能干燥設備干制的枸杞,其較天然暴曬獲得枸杞有很大地提升。
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