銘德廚具生產加工
不粘鍋使用注意事項：
不要用鐵鏟炒菜
不粘鍋的不粘涂層厚度只有0.2毫米左右，因此炒菜時不要用鐵鏟，以免破壞涂層。不粘鍋烹飪菜肴，建議用耐熱的木制鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表層。
不可直接用冷水洗熱鍋不粘鍋使用完畢后，應先將鍋置于鍋架上，待溫度稍降后，再用清水洗滌，切不可將熱鍋直接放入冷水中清洗。如有頑固污跡，用熱水加上洗潔精，以軟布輕輕擦洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力擦洗。
不粘鍋涂層材質的選擇
不粘鍋涂層主要材料為特氟龍，化學名稱叫聚四---，這種材料比較穩定，具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、不粘性、---等優點，具有-的穩定性，所以被廣泛應用于各行各業。
特氟龍可耐200℃以上的高溫。在200℃以下，這種材料是非常穩定的。在家中烹飪溫度不會超過180℃，因此不粘鍋的涂層一般還是保持穩定的。在涂層完好無損的情況下，不粘鍋沒有毒性，可以放心使用。
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烹飪時許多菜肴都需要煎炸，如炸雞翅、煎排骨等，而油的沸點是320℃，在煎炸食品時，油一直是滾燙的，溫度非常高，這很容易導致不粘鍋中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品時應盡量避免使用“特富龍”不粘鍋。另外，用不粘鍋炒菜，不要用鐵鏟子，這樣更會加快不粘涂層的破壞，很可能釋放出對人體造成危害的物質。
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