市場需求量都非常大，這種緊張的市場供求關(guān)系，使龍蝦產(chǎn)業(yè)具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和廣闊的發(fā)展前景，養(yǎng)殖龍蝦的銷路不成任何問題。發(fā)展龍蝦人工養(yǎng)殖不但可以解決市場供求矛盾，小龍蝦種苗基地，而且還開辟了一條農(nóng)民-的渠道。

龍蝦肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，可食部分較多，達(dá)40%，蝦尾肉占體重的15%~18%，是人們喜愛的一種水產(chǎn)食品，小龍蝦種苗哪里賣，目前龍蝦銷售市場前景廣闊，很都有吃龍蝦的習(xí)慣，歐美是龍蝦的主要消費(fèi)國。在美國，龍蝦不寫是重要的食用蝦類，而且是垂釣的重要餌料，年消費(fèi)量6萬~8萬噸，自給多多力不足1/3，每年瑞典舉行為期3周的龍蝦節(jié)，單進(jìn)口龍蝦就達(dá)5萬~10萬噸；

在國內(nèi)，龍蝦的食用已經(jīng)-全國，被越來越多的消費(fèi)者-，已成為城鄉(xiāng)大部分家庭的家常菜肴，-是江蘇，浙江、上海等地，龍蝦已經(jīng)成為很多人餐桌上必不可少的一道美味。江蘇省盱眙縣每年舉辦的“龍蝦節(jié)”現(xiàn)已聞名中外，也讓龍蝦的飲食文化走向，走向高1端，其代表作品是盱眙“十三香龍蝦”。

在武漢、南京、上海、常州、無錫、蘇州、合肥等大中城市，龍蝦的年消費(fèi)量都在萬噸以上。根據(jù)調(diào)查，南京市一個晚上，飯店、大排檔的龍蝦銷售量在2萬千克左右，綦江區(qū)小龍蝦種苗，食用龍蝦已經(jīng)-全國。

小龍蝦養(yǎng)殖如何調(diào)節(jié)水質(zhì)

小龍蝦養(yǎng)殖池塘經(jīng)過越冬后，池水大多已變清或水質(zhì)老化，開春后必須加強(qiáng)水質(zhì)的調(diào)節(jié)。

1. 補(bǔ)水或換水

當(dāng)小龍蝦養(yǎng)殖池塘水位下降，池岸邊的洞口大部分露出，小龍蝦種苗養(yǎng)殖技術(shù)，可以補(bǔ)充一部分新水使岸邊小龍蝦洞口一半浸入水下面；如果小龍蝦養(yǎng)殖塘口的水位穩(wěn)定可先排出10厘米高的水，再進(jìn)新水10厘米。通過補(bǔ)水或換水，一方面---洞穴里小龍蝦出洞，能做到早開食，早投餌，另一方面為肥水提供-藻種。

2. 適量施肥

小龍蝦池塘經(jīng)補(bǔ)水或換水后，可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r因地制宜，施經(jīng)發(fā)酵的雞糞、豬糞、牛糞等有機(jī)肥，選晴天上午10點(diǎn)左右，每畝施肥100千克左右。-次施肥可采用全池潑灑的方法，培養(yǎng)豐富的浮游生物供幼蝦攝食，以后每隔1個月左右根據(jù)池塘水質(zhì)肥瘦以及池內(nèi)有機(jī)肥的消耗情況投放1次發(fā)酵有機(jī)肥，每畝100千克~150千克左右，堆放于池塘四角水面下，或采取部分全池潑灑，部分堆于池塘四角，以-池塘水質(zhì)的穩(wěn)定以及水中浮游動物維持在較高的密度。

水草種植方法為“分批次，先深后淺”，即一般分兩次移栽，先栽蝦溝，待蝦溝伊樂藻-后再加水淹沒大田，栽種大田，水草株距3米。四周通道和主通道種植水草，輔通道作為操作通道不種植水草。在四周通道與稻梗交界的一側(cè)種草，保持與主通道內(nèi)水草的整齊度。在主通道與稻梗交界的兩側(cè)種草，行距形成與稻梗區(qū)域一樣的寬度6～8米。另外，還可在蝦溝中種植一些茭白、水花生固定種植等挺水和漂浮植物。

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