選擇陶瓷餐具的注意事項：1。注意與食物接觸面的裝飾。不要使用釉色裝飾。建議在與食物接觸的表面上不得涂漆或少量涂漆。 2，對于不-的陶瓷餐具，可在醋中浸泡數小時，如果顏色有明顯變化，則不能用作餐具。 3，不要長期使用陶瓷餐具來儲存酸性食物，創意骨瓷餐具，如果是果汁，酒，咖啡等，因為酸性食物會溶解鉛，增加鉛溶解的毒副作用。 4，形狀是否正確，是否有破損，斑點，氣泡，劃痕，骨瓷餐具，表面多刺，破碎的陶瓷餐具，釉中含有的鉛容易溢出，不適合餐具。 5.對于微波爐使用的陶瓷餐具，應避免金屬裝飾，如金邊餐具，銀邊或花紙和鐵絲馬賽克。
可以肯定的是，鉛釉不適合餐具，---嚴格禁止使用。但是這個問題必須分成幾個小問題：
1。什么是釉料？釉料的主要成分是二氧化硅，它被薄薄地覆蓋在陶瓷表面上。它非常適用于防止污染和便于清潔的目的。美麗更重要。
2.鉛釉的危害是什么？鉛釉會導致微波爐，烤箱，洗碗機和日常使用中的鉛污染，并且具有較長的潛伏期，這是不容易檢測的。
3.你為什么要加鉛？有可能不加鉛嗎？有哪些替代方案？在陶瓷釉料中，必須加入助熔劑以促進釉料在燒制過程中完全熔化以形成玻璃狀物質。有一種鉛釉，含有約20％的氧化鉛。鉛釉具有非常低的熔點，用于低溫陶器，如唐三才和彩釉。雖然該州禁止使用鉛釉用于餐具，但一些黑心工作室仍在生產鉛釉。如果您遇到來源不明的陶器，釉面明亮，不透明，聲音低。不建議購買餐具。在瓷釉中，長石和石灰用作助溶劑，著色劑是金屬礦物，如銅和鐵。它安全---，安全。
陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛、鎘等重金屬元素。其中，鎘和鉛容易引起臟或其他內---，則能引起肝和硬化。陶瓷的釉彩越多，骨瓷餐具定做，顏色越鮮艷，鉛、鎘等化合物就越多。
健康忠告：選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，-是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋里泡2~3個小時，以溶解彩釉中的-。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。
釉-瓷器安全，骨瓷家用餐具，圖案顏色多藍綠，少紅黃釉-則是先上顏料，再上釉，然后直接高溫燒制，由于不需要低熔點物質，所以顏料中不需要添加鉛，顏料也不容易析出，安全;釉中彩是先上釉、再上顏料，然后再高溫燒制，不含鉛，顏料較難析出，相對安全。
釉-有圖案的地方手感跟其他地方一樣光滑，光澤度-，而釉中彩則介于兩者之間，雖然光澤度較好，但手感不光滑。
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