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炒貨機的優點分析：
1、滾筒加熱均勻，焦糖瓜子加工配方，并有保溫功能，每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4，9公斤。炒用半年，節省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機，節能省錢效果好。
2、由于滾筒內相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果-好，炒制時間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率1.2-2個百分點，增加了利潤，提高了經濟效益。
3、滾筒在-地旋轉，使板栗上下左右前后立體翻炒，再不需人工輔助翻動也不會出現粘鍋的現象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。
4、出入鍋方便，按上下正轉開關入鍋炒制，按下反轉開關就可自動出鍋篩分離，迅速快捷，省事不費力，紅棗味瓜子加工配方，干凈又衛生。
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自動蒸煮機是食品加工行業中常會使用帶的一種設備，屬于漂燙設備，具有系統-、出料快捷、自動化工作等特點，主要用于各種果蔬、肉類、速凍食品等的蒸煮漂燙處理。
任何的設備都有使用壽命，或長或短，而不正當的操作或其它因素的影響會縮短設備的使用壽命，對于自動蒸煮來說，核桃味瓜子瓜子加工配方，亦是如此。那么我們應該怎樣做，才能延長其使用壽命呢？
一、避免腐蝕作用
腐蝕作用不但會影響設備的正常工作，而且會腐蝕到機械內部的零部件。在使用中，管理和操作人員要根據當時當地天氣情況、空氣污染情況，采取有效的預防措施，減小腐蝕對機械的影響，重點是防止雨水及空氣中化學成分對機械的侵入，盡可能減少雨中作業。
二、減少雜質的影響
雜質一旦進入機械內部，到達機械的配合表面之間，其危害是很大的，不但會使相對運動阻滯，加速零件的磨損，而且還會擦傷配合表面，破壞潤滑油膜，使零件溫度升高、潤滑油變質等。
三、-正常工作載荷
自動蒸煮機工作載荷的大小和性質對損耗過程有著重要的影響。當零件承受的載荷高于平均設計載荷時，其磨損將會加劇，為了降低磨損，延長設備的使用壽命，必須要-其工作載荷正常。
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自動蒸煮機是一種漂燙設備，用于果蔬類食品殺菌、速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理，主要應用在食品加工生產企業中。
為了-自動蒸煮機能夠安全且順利地進行工作，需要在其工作之前做以下這些準備工作：
1、操作人員需要先檢查設備各連接處有無松脫，設備各部位有無滲漏，菠蘿蜜瓜子加工配方，各閥門、電氣開關是否操作靈活；
2、將待蒸煮的物料予以妥善處理，放入內桶，在外桶內注入清水，注意，水位必須要超過---管規定的標準位置；
3、將盛有物料的內桶放入外桶中，把放氣軟管插入排放口內，蓋好鍋蓋，對準上下法蘭的螺栓柄，均勻、逐步地擰緊鍋蓋上的螺栓，使蓋與主體密合；
只有做好這些準備工作，才能-自動蒸煮機工作時不會出現故障與一些不可預料的麻煩，-其安全且順利的進行工作！
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