肉類解凍機-低溫高濕解凍機-天津冷聯有限公司

察緩化效果的主要指標包括幾點：

1、解凍后，色澤是否保持速凍前色澤，無氧化、變黑等現場。

2、解凍后，水分流失得到有效控制，盡量減少損耗。

3、解凍后，肉品質不發生變化，肉類解凍機，營養成分無變化。

4、解凍后，無血shui滲出。

低溫高濕空氣解凍機是以空氣為介質進行解凍的設備。從日常生活經驗不難獲知，肉類直接暴露在空氣中解凍容易造成肉類表面干燥，從而使得品質下降。低溫高濕空氣解凍機通過降低溫度、提高濕度雙向齊下，低溫高濕解凍機安裝，讓高濕度的空氣對凍品進行解凍，避免表面干燥現象的產生。

牛羊肉解凍設備肉類食品加工低溫高濕解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環空氣，均勻吹拂凍品表面，使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍。

解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整，低溫高濕解凍機，解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。占地面積小采用貨架放貨方式，占地面積小，可視用戶場地情況設計。適用凍品范圍廣廣泛應用于肉類、水產及其它食品加工行業。