正宗洞庭碧螺春有什么特點
關于碧螺春大家可能不知道他還有這么一個傳說,據說碧螺春原是一種野茶,生長在太湖西山的碧螺峰石壁上。有一年,野茶長得---茂盛,碧螺春茶葉價格,采下來的茶葉竹簍里裝不下,于是采茶人就把多余的茶葉放入懷里。誰知茶葉沾著身生的熱氣,居然散發出陣陣異香。采茶人都嚷嚷起來“這茶葉的香味嚇煞人!”。從此,這種野茶被叫做“嚇煞人香”。后來,大家覺得這個名字不好聽,就根據此茶原產于碧螺峰,以及古代常用“春”字來代稱茶,便給這茶起了一個頗為雅致的名字——“碧螺春”。
i洞庭碧螺春的特點
碧螺春纖細多毫,卷曲似螺,條索均勻,茸毛遍體,色如凝脂。
碧螺春的色澤,正宗洞庭碧螺春有光澤,色翠綠帶黃,而其他地方的碧螺春則暗淡,但青里帶黃,主要無光澤。洞庭碧螺春香氣濃烈,清香帶花果香,這主要和生長的水土有關。外地碧螺春不但沒有清香和果香,而且有股奧土氣,有青葉氣。后是口味上,碧螺春茶葉生產商,正宗洞庭碧螺春喝到口中很順口,有一種甘甜、清涼、味醇的感覺,口味醇.外地碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺,無回味,還有青葉味。
碧螺春-要放多久再喝?
因此,碧螺春-也應放置一段時間,等茶中的多酚類等物質自動氧化,對腸胃的---降低以后方可沖泡飲用。 所以---認為,---炒制的碧螺春-起碼要存放半個月以上才能喝。
雖然剛炒制的碧螺春,口感確實新鮮,但是為了身體的健康,還是要把其存放一段時間,碧螺春茶葉,讓它“睡”一會兒,退一下“火氣”,再拿出來喝,這時候,不但對身體有意,而且口感更醇和,香氣更悠長。
碧螺春茶葉
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碧螺春怎么泡
泡著喝碧螺春是很---的選擇,首先---的就是杯泡法,需要我們準備好5g的碧螺春,然后用大概90度的開水,碧螺春-,首先需要溫潤碧螺春,等到聞香之后再用開水直接進行沖泡,一分鐘之后就可以飲用了。
蓋碗法同樣是泡碧螺春的好選擇,需要我們準備好5g---碧螺春,然后選擇用90度的開水,首先應該溫潤聞香,之后再用開水進行沖泡,而且在用蓋碗法的時候,這時候需要注意沖泡時間控制好才行,第i一泡等上45秒之后,因為每泡都需要延續20秒,這時候就可以喝到清新的口味了。
可以準備好10-15g的碧螺春,直接投入到壺中,直接用90-100度的開水進行沖泡就可以了。
在給碧螺春泡茶的時候,首先需要我們選擇一個安靜優雅的環境,而且需要保持空氣清新才行。之后我們需要選擇用沒有異味、潔凈的茶杯和茶具去沖泡碧螺春才行。而且一定要先注水,之后再放碧螺春茶葉,而且一定要嚴格的確認,在放入茶葉的時候,注入到杯中的開水已經冷卻到70度以下,這時候才可以完全的發揮出碧螺春的味道。
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