需求多元化:不同的需求:家庭、中餐、西餐、快餐、團餐、肉食加工、零食等等;不同的地域:比如,南方喜食鳳爪,北方喜歡牛肉。
渠道多元化:貨源多元化、需求多元化導致了渠道多元化,物流冷庫生產,包括大流通批發、市場、門店等傳統渠道,以及中央廚房餐配、電商、社群等新興渠道。
產品非標化:由于貨源多元化、需求多元化、渠道多樣化,以及物流等原因,導致產品非標化。詢價、還盤,必須先明確出口國、廠號、部位、修割情況、到貨日期、港口、付款方式等具體參數,才有意義。
冷庫在日常使用中使用須知
1.制冷設備須專人管理?管理人員應有一定的知識和熟練的操作技術。
2.冷凍設備操作人員應該嚴格按照產品使用說明進行設備的運行。
3.放置制冷設備的房間要有---的通風環境?制冷設備不能與熱源放在一起?房間周圍要保持清潔干燥。
4.冷庫的每日的進貨量應遵守下列規定
(1).冷凍、冷藏庫應按設計能力進貨。
(2).存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進貨量不大于總容量的10%。
(3).冷庫調入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。
(4).冷庫鮮肉進貨量不得超過總容量的5%。
5.不要---調節溫度控制器?壓力繼電器、融霜間隔等數值。
6.不要頻繁開啟冷庫門,大型物流冷庫,尤其是新貨剛入冷庫時,每日開門次數應控制在10次以內?進出庫要隨手關門。
7.制冷設備在日常運轉中,應經常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風扇運轉情況。檢查油壓、油溫、油位?注意機器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應定期清洗。清洗時應注意電器元件不要進水?
8.冷庫不要---拆卸機器。
9冷庫在進出貨物時要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫體。
10.冬季制冷水循環系統不用時必須放空系統內循環水以防凍壞設備。
昆明春威科技有限公司是集制冷設備的設計、制造、銷售、安裝的生產于一體的廠家。生產銷售:水果冷庫、氣調冷庫、防-庫、速凍冷庫、蔬菜冷庫、物流冷庫、冷庫板等。歡迎廣大顧客朋友來電洽談合作。
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