當(dāng)看到我們食用的藕粉是一臺(tái)臺(tái)臟兮兮的山芋淀粉機(jī)加工而成的，你還吃得下去嗎？蓮藕淀粉機(jī)的清潔，是-人體健康，預(yù)---從口入的重要環(huán)節(jié)。為了-它們不受污染，這里給各大山芋淀粉機(jī)加工廠介紹一些簡(jiǎn)便的清潔及保養(yǎng)方法。
1、控制清水用量
嚴(yán)格控制清水用量是藕粉加工中的一項(xiàng)不可忽視的重要流程和環(huán)節(jié)。清水用量過大或過小都會(huì)直接影響藕粉的產(chǎn)量和品質(zhì)。
山芋淀粉機(jī)是一臺(tái)非常理想的清潔設(shè)備，加工時(shí)，要注重蓮藕與清水的比例，制藕粉前，小型山芋淀粉機(jī)，應(yīng)先使用山芋淀粉機(jī)將蓮藕進(jìn)行磨漿、刨碎等前期工作，在待全部設(shè)備開動(dòng)后，將浸泡好的藕塊不斷地加入到清洗機(jī)內(nèi)。機(jī)組正常工作時(shí)，操作人員應(yīng)加強(qiáng)---和檢查，以便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除故障。
2、保持整機(jī)清潔
保持山芋淀粉機(jī)清潔是薯類制粉設(shè)備保養(yǎng)的一項(xiàng)經(jīng)常性的工作。每次工作完畢，操作人員應(yīng)對(duì)整機(jī)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地清洗，尤其是錐篩和平篩的篩網(wǎng)必須清理于凈，以免因篩孔堵塞而降低篩分效率，影響產(chǎn)品品質(zhì)。
在對(duì)山芋淀粉機(jī)進(jìn)行清潔時(shí)，一定要小心翼翼。對(duì)山芋淀粉機(jī)進(jìn)行一個(gè)完整有效干凈的清潔，這不僅是對(duì)自己山芋淀粉機(jī)的尊重，也是對(duì)客戶利益的保障。清洗好我們的蓮藕淀粉機(jī)，是對(duì)自己與機(jī)器的負(fù)責(zé)，也是為了客人們品嘗到更干凈衛(wèi)生的藕粉。
3、優(yōu)良清潔工具
好的清洗工具也是山芋淀粉機(jī)清潔干凈的關(guān)鍵，在清潔前要檢查毛刷的，以防毛掉在藕粉中不衛(wèi)生。如果覺得刷子清洗不方便，也可選擇高壓水槍，但高壓水槍的壓力較大，在衛(wèi)生清掃過程中，山芋淀粉機(jī)價(jià)格，容易形成飛濺，從而可能導(dǎo)致食品接觸面受到飛濺物的污染，因此，要控制水槍壓力。
注意山芋淀粉機(jī)的能耗
選購(gòu)中小型的設(shè)備，一定要注意設(shè)備的能耗，有些設(shè)備雖然價(jià)格較低，但配套動(dòng)力大，不僅增加了加工成本，而且要配置變壓器才能-生產(chǎn)，增加了基礎(chǔ)投資。對(duì)于一般農(nóng)戶而言，選購(gòu)設(shè)備之前要尤其注意您所在地的電力能否滿足生產(chǎn)需要。
注意山芋淀粉機(jī)的真實(shí)產(chǎn)量能否與擬加工量相匹配
薯類，-是紅薯，收獲的時(shí)間集中，不耐貯藏，加工季節(jié)短，要求設(shè)備吞吐量大，在盡可能短的時(shí)間內(nèi)完成更多的加工量。所以在選購(gòu)設(shè)備時(shí)，要充分考慮其吞吐量，對(duì)中小加工線而言，一般每小時(shí)的原料處理量要在4噸以上。
提高山芋淀粉機(jī)的利用率
薯類加工季節(jié)短，紅薯，葛粉更短，一般不到兩個(gè)月，為了提高設(shè)備的利用率，不必使生產(chǎn)能力完全匹配，如可以使淀粉提取工段加工能力足夠大，而淀粉烘干機(jī)選取稍小一些的，淀粉先暫時(shí)濕存，加工季節(jié)結(jié)束以后再繼續(xù)進(jìn)行烘干，從而減少設(shè)備投入，提高設(shè)備的利用率。規(guī)模較大的，也可以采用分散初加工和集中精制相結(jié)合的原則來(lái)提高設(shè)備的利用率，同時(shí)也可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
紅薯的清洗依據(jù)土質(zhì)挑選合宜的清洗設(shè)施，約略歸納為：含沙很多的土地普通挑選半自動(dòng)上料洗薯機(jī)單臺(tái)即可。泥巴地挑選洗薯機(jī)應(yīng)兩臺(tái)，甘肅山芋淀粉機(jī)，籠式洗薯機(jī)為清洗紅薯表層數(shù)量多的泥沙，半自動(dòng)上料洗薯機(jī)為精洗去除紅薯雜根、皮質(zhì)、凹處泥巴。清洗完結(jié)紅薯半自動(dòng)進(jìn)入了破碎機(jī)內(nèi)施行分解，破碎后漿渣進(jìn)入了圓筒離合機(jī)內(nèi)施行離合，山芋淀粉機(jī)廠家，離合局部三道過淋提出取得率高，離合后薯渣基本不含水份。小粉漿在離合后導(dǎo)入除沙器內(nèi)去除小粉之中的雜質(zhì)、泥沙增長(zhǎng)小粉品質(zhì)。除沙后直接進(jìn)入了精化機(jī)內(nèi)施行細(xì)化。
此時(shí)小粉施行沉淀處置也可經(jīng)過旋流站施行濃縮。濃縮后小粉導(dǎo)入脫水機(jī)內(nèi)去處養(yǎng)分，脫水后小粉含養(yǎng)分約略為38-40，-之，100左右，進(jìn)入了烘焙機(jī)內(nèi)施行干燥處置。完套以逝川平面接觸線作業(yè)出產(chǎn)，半自動(dòng)化深重。
山芋淀粉機(jī)設(shè)施---：
1.施行薯類小粉加工多為馬鈴薯小粉、木薯小粉以小粉銷行為主。
2.施行薯類深加工的多為紅薯、馬鈴薯多為三粉深加工粉條、粉絲、粉皮。
3.家子式加工為洗薯機(jī)、磨漿離合機(jī)、粉條粉絲機(jī)組成，投資小、利潤(rùn)高.發(fā)生效力快等長(zhǎng)處。
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