注意事項
1、冷凍食物在食用之前應(yīng)提前放入冷藏室內(nèi)融化,這樣既可降低冷藏室的溫度,又能節(jié)省電能,熟食應(yīng)冷卻到室溫后再放進(jìn)超市肉類---展示柜內(nèi)。
2、存放的食物之間要留有空隙,以便冷氣對流、溫度均勻。采用小包裝可以減少冷透的時間,又省電,存取又方便。
3、如果超市肉類---展示柜內(nèi)有異味可以用橘子、橙子皮去味,一般一個晚上即可去除異味。
4、要---超市肉類---展示柜后部干燥通風(fēng),冷凝器應(yīng)與墻壁等保持一定距離,不得用棉被等可燃物蓋壓,以免影響熱量的發(fā)散。
5、一般來說冷藏箱只能保鮮,只能作為短時間的貯藏室使用,長時間貯存食品則應(yīng)放在冷凍室。但冷凍室的食品也有一定的存放時間,因為雖然冷凍的---繁殖慢,但時間太長也要發(fā)生變質(zhì),有時即使不變質(zhì),味道也要發(fā)生變化,請按照說明書的使用期限存放。
熟食保鮮技巧
一般烤炸類商品只能放在電熱柜,溫度一般為40-50度。不能放在水熱柜,超市肉類---展示柜,因為水蒸氣會使商品變軟; 鹵水、紅燒類可以放電熱柜,也可以放在水熱柜,溫度為25-30度; 涼拌類一般也是放在冷柜,溫度為0-5度;h 面食一般放水熱柜,溫度為20度左右; 肉部的冷柜溫度為0-5度。
博興冠威制冷設(shè)備位于山東省博興縣興福鎮(zhèn)工業(yè)園,超市肉類---展示柜價格,我廠集科、工、貿(mào)為一體,擁有一批中、設(shè)計人員;擁有------的生產(chǎn)設(shè)備、采用---的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的控制體系和現(xiàn)代化的管理方式,加上---生產(chǎn)技術(shù)工人嚴(yán)格的培訓(xùn),---生產(chǎn)的每一臺產(chǎn)品---。
1、要定期清潔鴨脖熟食柜的壓縮機和冷凝器。
2、熟食柜如果長期不用的話,要將電源的插頭拔掉,并將熟食柜內(nèi)擦拭干凈,超市肉類---展示柜批發(fā),待柜內(nèi)充分干燥以后,再將柜門關(guān)好。
3、好每兩個月對熟食柜清潔一次,清潔的時候先將電源切斷,用中性的清洗劑和水輕輕擦洗,后蘸清水,---擦干凈。清洗的時候,一定不要用洗衣粉、滑石粉、天那水、開水、油類、刷子等清潔。
1、盡量減少熟食柜開關(guān)門的次數(shù)及每次開門的時間,比較熱的食品要待其冷卻再存入熟食柜之中。
2、剛買來的熟食柜要靜置2~6小時再開機,使用前,好先空柜通電運行2~6個小時,停機后不可立即啟動,好等上5分鐘,以免燒毀壓縮機。
3、存放食品的時候,不要離出風(fēng)口太近4、熟食柜要放在通風(fēng)陰涼的地方,周圍環(huán)境溫度不要超過34℃。 山東省