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每日食材分享——白魚米
今天來給大家介紹一下用白魚米做的一道美食松仁魚米的營養價值。
松仁魚米是江蘇菜系中很有名的一道美食,制作工藝精細,色彩悅目。魚米味道鮮嫩爽滑,清淡不膩,營養也豐富,老少皆宜。
魚肉的營養價值-,海泥鰍批發,今天就來給大家說說松仁的高營養價值。松仁性溫、味甘,能夠養顏、、潤腸---,海泥鰍凍品市場,同時松仁具有-的益腦功效,對于經常用腦的人吃比較好。松仁還是堅果中的佳品,含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物以及礦物質,能夠滿足人體所需的各種營養素。
海泥鰍
海泥鰍
品名:海泥鰍
規格:158克
做法:開袋即食,適合涼菜,也可以加熱。
特點:口感細膩,肉質鮮美營養豐富,固有水中人參之稱。
海泥鰍富含蛋白質,還有多種---,七臺河海泥鰍,民間有“天上---,河里海泥鰍”的美諺。海泥鰍脂肪成分較低,膽固醇更少,且含一種類似廿碳戊---的不飽和脂肪酸,有利于人體抗血管衰老,故有益于老年人及人。海泥鰍和豆腐同烹,具有-的進補和食療功用。
海泥鰍食用及營養:泥鰍肉質細韌,營養價值高。東南亞人民很喜食。泥鰍肉質鮮美,富含蛋白質,還有多種---。泥鰍肉中含蛋白質18.4-20.7%,脂肪2.7-2.8%,灰分1.6-2.2%,每100克肉中含---a70iu,---b130微克,---b2440微克,海泥鰍批發市場,鈣51毫克,磷154毫克,鐵3毫克,所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,而且還含一種類似epa的不飽和脂肪酸,可以保護血管,故有益于老年人及人。泥鰍含有的某些---比其他魚類高,如---a、c及b族---,經常食用能提高身體。
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