我司是生產廚房設備及通風工程設備廠家,至今已具有多年的生產經驗,廣州整體廚房設計,成為具有一定實力、管理完善的企業。本廠擁有-的設備和技術工藝,廚房設備、制冷設備內部結構、外觀造型均經過-科學設計。
整體廚房工程工作臺的建議:
1、灶臺的位置應靠近外墻
這樣便于安裝脫排油煙機。窗前的位置建議留給調理臺,因為這部分工作花費較多的時間,抬頭看著窗外的美景,吹吹和煦的暖風,讓操作者有份好心情。
廣州市裝風管設計出圖
2、吊柜、底柜均采用對開門的形式。常用的物品應該放在高度70厘米到185厘米之間。吊柜的巨佳距地面高度為145厘米,為了在開啟時使用方便,可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大,40厘米較合適。而底柜建議采用大抽屜柜的形式。
廣州市金品廚具設備工程有限公司
我司是生產廚房設備及通風工程設備廠家,至今已具有多年的生產經驗,管理完善的企業。廚房設備、制冷設備內部結構。集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。
廚房各部分配備的基本設備:
1、進貨口:貨梯、推車;2、倉庫:一般存放架木架、磚架均可;3、冷庫:冷庫分高低冷庫,低溫-10度至-18度左右儲肉類,廣州整體廚房設備配套工程,高溫0度—5度儲菜類。4、粉房:置各套粉房設備;
5、粗加工:四層架、斬臺、雙星盆臺、水臺;1水臺:用于剖魚、剖雞、洗菜等;2雙星盆臺:一般情況下,星盆斗數等于炒爐數,主要用于洗菜;3斬臺:用于斬肉等;4四層架:用于存放洗好的菜,廣州整體廚房,如果有位置,就放兩個。
廣州市金品廚具設備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、---。 歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
廚房工程設計注意
鮮風系統:需鮮風的位置:中廚、精加工、洗碗間、精加工、西廚。供油系統:一般從油庫將油打入高位油箱,油箱靠高度產生一定的壓力將油注入管道,主爐頭,一般為1800cm以上。其它:1、雪柜的溫度:低溫-12度,一般用一粗加工;中溫-5度,一般于精加工;高溫0--+5度,一般用于酒吧,放青菜保鮮。2、燒油煙道如果燒柴油,應用耐火磚砌煙道,煙道尺寸應為外寬700mm,內寬d350mm,廣州整體廚房酒樓單位工廠,高一般在2000-2100mm左右。
我們的宗旨是:以用戶需求為已任是公司的原則,為用戶提供滿意的服務是公司的神圣職責,靠求生存,以誠信求發展,我們深知一次合作,永遠是朋友。