在陶質(zhì)茶具中,紫砂茶具為有名。它興起于北宋之初(然而有明確文字記載的紫砂茶具則見(jiàn)于明代正德年間),后來(lái)逐漸成為別具一格的名優(yōu)茶具,并盛行于明、清兩個(gè)朝代。提梁紫砂壺茶具的由來(lái)有個(gè)動(dòng)聽(tīng)的故事,相傳,北宋有名詩(shī)人蘇軾喜好-,在江蘇宜興獨(dú)山講學(xué)的時(shí)候,哪里定制陶瓷,為了方便在外出時(shí)煮茶、-,專(zhuān)門(mén)請(qǐng)人燒制了由他自己設(shè)計(jì)的提梁式紫砂壺,后人便把這種壺命名為“提梁壺”或“東坡壺”。這種“提梁壺”外觀精美又古樸是陶瓷禮品中的佳品。提梁壺一直在中國(guó)茶文化、茶具家族中扮演了重要角色,陶瓷 定制,如擺放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壺,因其造型美觀大方、經(jīng)濟(jì)實(shí)用,走進(jìn)許多普通家庭,如圖是多種裝飾題材的陶瓷提梁壺。 蘇軾曾在詩(shī)中寫(xiě)道,“銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤(pán)龍茶”,---看出他對(duì)紫砂茶具是十分---的。
與普通的陶器不一樣,紫砂茶具的內(nèi)部和外部皆不敷釉,而是使用---的陶土,也就是紫泥、紅泥和團(tuán)山泥經(jīng)過(guò)摶制和焙燒制作而成的。紫砂茶具的成品,紫似熟透的葡萄、赤似紅色的楓時(shí)、黃似成熟的柑橙、赭似怒放的墨菊,華麗多姿,千變?nèi)f化,它有成百上千種不同的造型,正所謂“方非”一式,圓無(wú)一相”,而且制作工藝精深,色澤質(zhì)補(bǔ)無(wú)華。能工巧匠或名---家在壺體上經(jīng)常用刀代替筆,雕刻山水花鳥(niǎo)的圖案,鐫刻金石書(shū)法,令紫砂壺成了一鐘將文學(xué)、繪畫(huà)、書(shū)法、雕刻、金石及造型集中于一體的藝術(shù)珍品,使人們?cè)?的同時(shí)還能欣賞藝術(shù),獲得知識(shí)的啟發(fā)與美的享受。
【玻璃茶具挑選法】
那如果您是在買(mǎi)玻璃茶具應(yīng)該如何來(lái)選購(gòu)?其實(shí)選擇玻璃的話(huà),除了看價(jià)格之外,其實(shí)需要了解的產(chǎn)品的成分,一般對(duì)玻璃茶具分為三個(gè)---:檔材質(zhì)偏厚一些,笨重一些,中檔水晶茶具-,---的話(huà)就是再添加一些金箔等物的后加工的茶具,其實(shí)比較明顯的就能分辨出來(lái)。
【-茶具】
現(xiàn)在市面上-的金箔茶具便是茶具介的首當(dāng)其沖了,除了是人工吹制的水晶無(wú)鉛茶具之外,而且在底部灌入了24k的純金箔進(jìn)行封口。當(dāng)然如果您是只是選擇實(shí)用性較高的,建議選擇一些水晶無(wú)鉛透明的玻璃茶具進(jìn)行使用即可,這一類(lèi)的茶具普遍性就是折光性較高,強(qiáng)度---,陶瓷定制,在使用當(dāng)中炸裂的情況較少,而且可以100%的欣賞到茶湯在茶具中的色澤,不會(huì)有一點(diǎn)遮擋的問(wèn)題發(fā)生。
黑瓷茶具
黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延續(xù)于元,衰微于明、清,這是因?yàn)樽运未蹰_(kāi)始,-方法
已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的---創(chuàng)造了條件。
宋人衡量斗茶的效果,一看茶面湯花色澤和均勻度,以“鮮白”為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無(wú)和出現(xiàn)的遲早,以“盞無(wú)水痕”為上。時(shí)任三司使給事中的蔡襄,定制陶瓷茶具,在他的《茶錄》中就說(shuō)得很明白:
“視其面色鮮白,著盞無(wú)水痕為好;建安斗試,以水痕先者為負(fù),耐久者為勝。” 而黑瓷茶具,
正如宋代祝穆在《方輿勝覽》中說(shuō)的“茶色白,入黑盞,其痕易驗(yàn)”。所以,宋代的黑瓷茶盞,成了瓷器茶具中的品種。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等,都大量生產(chǎn)黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中,建窯生產(chǎn)的“建盞”為人---。蔡襄《茶錄》中這樣說(shuō):
“建安所造者……為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。”建盞配方---,在燒制過(guò)程中使釉面呈現(xiàn)兔毫條紋、---斑點(diǎn)、日曜斑點(diǎn),一旦茶湯入盞,
能散發(fā)出五彩紛呈的點(diǎn)點(diǎn)光輝,增加了斗茶的趣。明代起,由于“烹點(diǎn)”之法與宋代不同,黑瓷建盞“似不宜用”,僅作為“以備一種”而已。