果脯罐產品特點:
1、果脯罐以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱;天然汽、液化汽,具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、果脯罐內外層均采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-。
3、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
4、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
5、果脯罐的出現,香蕉干自動浸糖鍋價格,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度-特點。
果脯罐注意事項
要密切注意罐內沸騰情況和罐壓力,使罐內保濕微沸狀態,防止罐內壓力過高將入孔門膠墊擠出,使液體噴出。
減壓濃縮時-是比重較大時,注意觀察罐內泡沫情況,香蕉干自動浸糖鍋廠家,及時調整蒸汽壓力,并開啟放空閥消泡,防止液體進入冷凝器。
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中潤果脯真空浸糖鍋
真空浸糖鍋廣泛應用于各類食品的加工,適用于各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速腌漬,安徽香蕉干自動浸糖鍋,也可用于濃縮、浸糖、蒸發、腌漬、提純等 是食品加工提高、縮短時間、---勞動條件的-設備。
如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等果脯的快速浸糖,醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味都可以用該設備來完成,并且所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統浸糖工藝的理想設備。
同時該設備可適用于多種果脯產品的加工,通用性極強。
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