液壓香油機(圖)-大豆榨油機-廈門榨油機

家用榨油機概念上很-，但美的或九陽等---也沒有家用榨油機；但網上賣的確很火，其結構與控制原理是什么？

先將經過篩選處理好的油料(需熱榨油料應先加熱)加入料斗，然后啟動榨油機，油料即可進入榨膛；油料通過螺旋式榨桿旋轉推動油料不斷前進，進行壓榨；油料與榨桿、油料與榨膛之間產生了很大的摩擦阻力，這樣就能使油料之間產生摩擦，造成相對運動。由于榨桿的直徑逐漸增加，并且螺距逐漸減少，因而當榨桿轉動時，推動油料不斷能向前推進，又能向外翻轉；因變徑的螺旋榨桿旋轉，在榨膛內的每粒料胚前進的速度不等，但運動方向相同，菜籽榨油機，因此油料之間也存在著相對運動，油料之間相對運動，摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使油料中蛋白質熱變性，增加了塑性，并降低了油的粘性易于油料中油析出，因而提高了榨油機的出油率，使油料中的油壓榨出來，并從排油口流出，完成榨油過程。

家用榨油機結構：由動力部分、榨筒部分以及下料部分三者組成，其中動力部分分別為榨筒部分和下料部分提供動力，從下料部分進入榨筒部分的榨油食材比如花生、菜籽或者玉米等被壓榨出植物油。

榨油機生榨就是在油料不加熱的情況下，篩選干凈之后直接放入榨油機中進行壓榨；熟榨是指油料在進行炒焙加熱之后才進行壓榨的，這兩種工藝各有什么區別與優缺點。

冷榨優點：具有天然特性，避免了傳統高溫榨油加工產生的不利影響。冷榨成品油中保留了油料的天然風味和色澤，完整的保存了油中生理活性物質(---e具有抗1衰老功能、甾醇具有健膚作用和增體代謝功能)，冷榨油原汁原味，是健康生活的選擇。冷榨缺點：大部分油料并不適合冷榨，以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻為例，大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚毒1素和變質油料中的黃1曲霉毒1素等，都必須經過精煉才能去掉。而芝麻油和濃香花生油的香味，又必須經過熱榨工藝才能得到。 冷榨油機的原料必須經過-，否則由于原料的成熟度不同和原料中所含-如：霉變油料中的黃1曲霉毒1素和棉籽中的棉酚毒1素的影響，將會對冷榨油的造成---影響。一般采說，冷榨的煙點低，含水量不穩定，不利于長期存放。冷榨一般需要粉碎之后出油量才能上去，有時還得二次壓榨，三次壓榨。熱榨可一遍榨凈，也就是一次榨油，但也有某些廠家改良機型之后直接用于榨油，不需要別的設備。

熱榨優點：熟榨油油味純正香，-是芝麻花生這類含油豐富的更是香。熱榨缺點是在不經過處理的時候下鍋炸東西的時候會起沫淤鍋，但是經過簡單處理就可以解決這個問題。