經過干燥后的產品,不僅具備了果蔬固有的低熱量、低脂肪特點,而且與果蔬汁、用果蔬汁制成的果蔬粉相比,能保留果蔬更多的營養成分。四是食用方便。果蔬膨化產品可用來牛產新型、天然的綠色膨化小食品,攜帶方便,易于食用。五是易于貯存。膨化果蔬產品的含水率一般在7%以下,不利于微生物生長繁殖,可以長期保存。另外,芒果真空脆片膨化機報價,此產品克服了低溫真空油炸果蔬產品仍含有少量油脂的缺點,不易引起油脂酸敗等---品---化。
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真空低溫膨化產品特點;
1,營養豐富。低溫真空膨化產品由于溫度低。時間短,從而保留了輸過中大部分營養
2,便于人體吸收,與熱風干燥比低溫真空膨化產品能均勻的產生蜂窩狀結構,便于人體吸收
3,復水迅速,由于真空低溫膨化產品呈蜂窩狀結構,所以在復水時,在單位時間內能吸收水分多,迅速復水
4,儲存時間長,真空膨化產品不含油,芒果真空脆片膨化機,從而避免了油脂氧化現象,同時含水量在3%一下,然而保質時間長
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