一：溫壺：
用沸水將茶壺及茶杯溫熱，涼的茶壺無法泡出花草茶的原有風味，所以一定要將茶壺及茶杯溫熱。倒入適量的花草茶葉，花草茶的份量依照種類或大小而不同，但是基本上一茶壺(約500cc)約需2茶匙的花草茶。當然依各人口味濃淡可自行調整。
二：沖泡：
先放花草茶再沖水，才能讓花草充分浸泡；若是茶包則要先倒入開水再放入茶包。大約用90-95℃的水溫，花茶價格，就能花草的香氣和味道浸泡出來。若是適合煎煮的花草茶，則必須先將水煮開后，再將花草放進去，以免煮太久，破壞了花草茶的養分和風味。
蓋上壺蓋：
沖完熱水，-蓋上壺蓋悶茶，悶茶和煮茶的時間約3-5分鐘，茶包約1分鐘。泡好的花草茶要全部倒出來，以免味道過濃。一般而言，花草茶約可以沖泡2次。
品嘗花草茶:
可以清飲，也可以酌量攙入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鮮水果切片檸檬、柑橘等、香料、香草等、新鮮花草茶的葉、花等，原則上，添加物是用來增強或柔和花草茶的滋味。而且除了用水沖泡花草茶，還可以選擇牛奶或酒來沖泡。
隨著茶葉市場的繁榮發展，市場上各種茶葉-。眾所周知，茶可以保持健康，人們逐漸接受了茶的-。然而，市場上的茶葉品種越來越多。除了真正的茶，還有一種代用茶。目前市場上比較流行的植物代用茶主要有苦丁茶、茶等，如柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、茶、野藤茶、菊花茶、甘菊茶、焦甘蘭茶等，那么真茶和代用茶有什么區別呢？我們來詳細分析一下代用茶和真茶的區別。茶葉和代用茶的主要鑒別方法：
1、鑒別茶條、茶色、茶味、茶香真茶結緊、體骨重、色油、味鮮甜，而代茶則青松，有草味或氣味，顏色不協調。
2、從葉底上來鑒別如何鑒別真茶葉和從茶葉底部代用茶？首先，樣品用沸水沖泡1至2次。當葉底展開時，茶湯被過濾掉，花茶原料，葉底用冷水浮在盤子上。然后觀察其形態特征進行鑒別。葉基呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉背面銀白色，每根毛下部呈弧形，為真茶。代用茶的葉通常是對生或叢生在莖上，葉脈多為羽毛狀，直達葉緣。葉背面或稍有毛，葉緣有鋸齒或無鋸齒。
3、電鏡觀察電鏡觀察，葉片海綿狀組織中有草酸鈣星形結晶體，葉肉細胞有較粗的星形或樹突狀葉細胞，除主脈上的毛外，花茶加工廠，葉背面的毛多數基部較短，而且曲率很大，一般彎曲45-90度。而代用茶葉海綿組織中不含草酸鈣晶體，且葉片上的毛直立或。
4、測定其內含物來鑒別真正的茶含有2%-5%的，10%-30%的茶多酚和1%-2%的茶氨酸。如果含量低于2%或不符合、茶多酚和茶氨酸的要求，則為代用茶。
?1.【枸杞茶】原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。功能：滋，補肝明目。用途：肝陽虧，腰膝酸軟、---目眩、目昏多淚；虛勞-；消渴；。
?2.【枸杞茶】原料：枸杞5g、3g、綠茶3g、冰糖10g。用法：用250ml開水沖泡后飲用，花茶，沖飲至味淡。功能：滋肝補，----。用途：肝陰不足所致腰酸痛、口渴煩熱、盜汗、潮熱。
?3.【枸杞龍眼茶】原料：枸杞5g、3g、綠茶3g、冰糖10g。用法：用-味藥的煎煮液300ml泡茶、糖飲用。功能：滋補心，。用途：陰血不足心悸、、多夢。
?4.【枸杞芍茶】原料：枸杞5g、白芍3g、綠茶3g、冰糖10g。用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。功能：養血柔肝。用途：肝精血不足之慢性、衄血；陰虛陽亢之---目眩、心悸、不寐；---綜合癥。
?5.【枸杞龍茶】原料：枸杞5g、2g、綠茶3g、冰糖10g。用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。功能：補肝養血，qing熱除濕。用途：---性；轉氨酶高。
?6.【枸杞五味茶】原料：枸杞5g、五味子3g、3g、3g、綠茶5g、冰糖10g。用法：用前幾味藥的煎煮液350ml泡茶飲用，沖飲至味淡。功能：，除濕；降轉氨酶。用途：---性；肝功失常轉氨酶偏高。
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