面包糠生產(chǎn)廠家在制作面程中產(chǎn)生的面包屑，通常只有一部分作為面包粉被其 他行業(yè)再利用，相當一部分都是作為廢料被丟棄。日前，食品研究中心研制出一種新的面包廢屑再利用的方法。
這種方法是通過物理變化，無錫面包糠，將其再次粉碎成---細小的粉末，然后和小麥、水等混合， 通過發(fā)酵成形之后，放到鍋里油炸，便可以制成一種膨化點心。
還可以適當添加不同的食品添加劑，使面包糠口味變得豐富。
---肉切塊，面包糠批發(fā)供應，剁成肉末手工，吃起來比較有彈性，加少少的地瓜粉、鹽、雞精、白胡椒等，用筷子將所有原料攪拌均勻備用。準備好適量的面包糠備用。
碼好味的雞肉蓉團成球，面包糠批發(fā)價格，放入面包糠中滾一下，把面包糠將雞肉蓉裹均勻裹上面包糠。步驟圖:---肉切塊，剁成肉末手工，吃起來比較有彈性步驟圖:碼好味的雞肉蓉團成球，放入面包糠中滾一下。
面包糠一般情況下質(zhì)地亮白的為上品。那些發(fā)黃或棕色的多是土法制作，并且?guī)нM了面，這樣的劣質(zhì)品極易在廠家操作時炸焦而味道發(fā)苦。
其實，簡單點來說，面包糠的總卡路里為3---卡，就單單這方面來說，面包糠價格，面包屑就是不能用來---的。由于在現(xiàn)實生活中我們遲到面包糠的機會是很多的，很多人都喜歡吃一些油炸的食品，所以以后吃的 時候一定要注意，千萬不要---吃太多，否則會對身體產(chǎn)生---影響。
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