太陽能熱泵木材烘干機的特點:
1、節(jié)能,木材烘干無需任何加熱設備,既不污染干燥物,也不污染環(huán)境。
2、干燥溫度較低,熱泵干燥具有-的除濕功能,可以在較低的溫度下對物料進行干燥,并可使物料的終含水率降到極低的水平。
3、干燥物料品-。是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。---燥物品的品-、色澤好、物料等級高。
4、干燥參數易于控制且可調范圍寬。
永淦熱泵木材烘干機處理能力大,燃料消耗少,干燥成本低,是木材廠好伙
無花果屬漿果,不易貯藏,更難于運輸,適合就地就近銷售和加工,這給缺乏加工技術的果農提出了一個新的課題。為了使無花果這一-資源得到有效的開發(fā)和利用,近幾年,我們進行了無花果的深加工研究,現將低糖無花果果脯的加工技術介紹給大家。
工藝流程
無花果挑選***清洗去柄***護色、硬化***糖煮***浸糖***瀝糖***調整風味***擺盤***烘烤***下盤***回潮***包裝***成品。
操作要點
1.無花果的挑選。應選擇8成熟,無機械傷、無腐爛的無花果。成熟度不夠,風味欠佳;過熟,無法加工。
2.護色、硬化。用0.3%的亞或焦---酸鈉加上0.2%的氯化鈣溶液浸2~3小時。
3.糖煮。這是本技術的關鍵。
因無花果含酸量很少,所以在糖煮之前,在30%糖液中,必須加入0.5%的檸檬酸,在夾層鍋中煮沸15分鐘,將糖液進行轉化,以防止產品返砂。
將無花果與糖水的比例按2∶3的量,加到夾層鍋中煮制,直到大火煮沸,用木槳輕輕攪動,以使煮勻。然后隔段加40%的冷糖液和白砂糖,煮沸時間約40分鐘。此時,觀察到無花果有一定的透明度,終糖液的濃度為40%。