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使用不銹鋼餐具,商用不銹鋼廚具設備廠,應注意如下禁忌:
1、忌貯存過酸、過堿的食物。不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的“電化學反應”,使其中元素過量溶解釋出。
2、忌煮煎---。因為---成分復雜,商用不銹鋼廚具價格,大都含有多種有機酸。在加熱時,商用不銹鋼廚具設備,很易與不銹鋼中某些成分起化學反應,使藥下降,甚至可能生成某些毒性物質。
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若不銹鋼餐具已變黑,想讓其光亮如初,只要用市售“電鍍除銹劑”進行保養(yǎng)即可除銹增光。若出現(xiàn)銹點,可先用水浸泡---,商用不銹鋼廚具,再用一小塊1000號水磨砂紙,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。
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銹鋼餐廚具市場的品牌格局劃分清晰,分為高層、中高層、中層和低端的市場。當前高層市場多為---所占有,但還沒有呈現(xiàn)一家或幾家壟斷該市場的局面。
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