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果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,蝦片真空油炸設備廠家,采用低溫真空油炸vf等---技術,蝦片真空油炸設備價格,能在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含---、礦物質、纖維等多種營養成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。蝦片真空油炸設備
對于營養成分的保留來說,真空低溫油炸是一種好的辦法。目前市場上銷售的果蔬脆片大多數也采取了這種辦法。它不僅能大限度地維持食品的色、香、味,還能大程度地保護易氧化的物質和易揮發成分。用這種方法生產出來的產品,含水量很低、保存期長,一般可保存數年以上。我們在購買果蔬脆片時,挑選用這種方法加工的產品,才真正是高營養、低脂肪、低熱量的.蝦片真空油炸設備
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