消毒碗柜是大部分酒店都會有的擺設,但也有人認為消毒碗柜沒有用處。其實,只要是正規產品還是有用的,只是消毒的級別不一樣。
高溫消毒一般采用加熱溫度大于100℃,并持續時間15分鐘以上,使包括---、---在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅---、---的目的。
遠紅外線方式是高溫消毒柜的加熱方式經常采用步驟,原理是電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱,食具在受高溫持續作用一段時間后,表面的---、---等微生物機體蛋白質組織變形,從而被殺滅。
其實經過消毒設備消毒的餐具才能---人們攝入身體的食物是健康衛生的,因此消毒柜也成為了---廚房---家電之一。雖說消毒柜重要,四川熱風循環商用消毒柜,但很多人在選購時往往更注重灶具以及油煙機。
看功能
消毒柜設有消毒、保溫、烘干、開門報警等多種功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可,為適合不同種類的食具消毒,可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜,其他功能則可根據不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度,使用食具時手感較舒適,尤其適合于廣大的北方地區。
商用消毒柜種類
熱風循環消毒柜是市場上受歡迎的消毒柜,熱風循環商用消毒柜價格,其采用高濃度臭氧結合高溫熱風循環烘干系統,360度殺菌于無形之中。外形一般為大柜箱狀,柜身大部分材質為不銹鋼。
商用消毒柜的容量
看一下消毒柜的容量大小,挑選適合自己規格的,熱風循環商用消毒柜,容量是三個字母之后的數字表示,單位為升,熱風循環商用消毒柜品牌,目前市場上主要有:123l、84l、450l、900l、336l、720l、;每個品牌的容量標識并不一樣,購買時注意問一下商家產品的尺寸,自己再對照一下確定選擇哪個型號的即可,商用的消毒柜容量一般都在100l~1200l之間。
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